Uitdagende groenten: groenten voor gevorderde tuinders

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Of je nu je allereerste moestuin aan het planten bent of een paar seizoenen achter de rug hebt, er zijn sommige groenten die moeilijk te kweken zijn. Deze geavanceerde groenten zijn selecties die u het beste aan de doorgewinterde tuinier kunt overlaten. Als we zeggen dat dit moeilijke groenten zijn om te kweken, is het misschien beter om ze uitdagende groenten te noemen; niet voor bangeriken, maar zeker voor degenen die graag hun tuinierkunsten testen.

Over uitdagende groenten

Groenten die moeilijk te kweken zijn, kunnen om een of meer redenen moeilijk zijn. Soms kunnen deze problemen worden opgelost door een bekwame en deskundige tuinier, terwijl andere keren deze moeilijk te kweken groenten gewoon niet levensvatbaar zijn in uw USDA-zone.

Geavanceerde groenten zijn vaak groenten met specifieke voorkeuren en antipathieën, zoals voedingsrijke grond of consistent water geven waar de beginnende tuinman niet genoeg op gefocust is om te voorzien. Dit zijn voorbeelden van groenten voor gevorderde tuiniers; degenen die toegewijd en waakzaam zijn in het voorzien in specifieke behoeften.

Groenten voor gevorderde tuiniers (of mensen die van een uitdaging houden!)

Een van de eerste harde groenten om te groeien is de artisjok, hoewel de moeilijkheid om artisjokken te kweken aanzienlijk minder is als je in de Pacific Northwest woont. Artisjokken genieten van mild tot warmtemperaturen, en ze hebben veel ruimte nodig om te groeien.

Bloemkool, een lid van de Brassica-familie, is een ander ruimtevarken. Maar dat is niet de reden dat het een plaatsje krijgt op de lijst 'harde groente om te kweken'. Als je bloemkool kweekt, verwacht dan niet de helderwitte koppen die je bij de kruidenier ziet; ze hebben meer kans om geel of paars getint te zijn. Bloemkool moet namelijk geblancheerd worden om de witte roosjes te behouden. Bloemkool is ook gevoelig voor tal van insectenplagen.

De gewone selderij, alomtegenwoordig in soepen, stoofschotels en andere gerechten, is een andere harde groente. De moeilijkheid wordt vaak meer toegeschreven aan een gebrek aan geduld: selderij heeft 90-120 dagen nodig om te oogsten. Dat gezegd hebbende, selderij vereist vochtvasthoudende maar goed doorlatende grond die rijk is aan voedingsstoffen in combinatie met koelere temperaturen.

Extra uitdagende groenten

Een andere koelweergroente, kropsla, is niet zozeer een moeilijke groente om te kweken, maar is afhankelijk van die koele temperaturen in combinatie met een lang groeiseizoen van ongeveer 55 dagen. Kropsla is ook vatbaar voor een verscheidenheid aan plagen, waardoor het een beetje een uitdaging is om te groeien.

Wortelen, geloof het of niet, zijn ook moeilijk te telen groenten. Het is niet dat ze moeilijk te ontkiemen zijn, maar eerder dat ze bijzonder zijn over hun bodem. Wortelen hebben een rijke, losse grond nodig zonder stenen of andere belemmeringen om een lange taps toelopende wortel te vormen. Als je besluit om wortelen te kweken, is een verhoogd bed een goede optie.

Melonen zoals meloen en watermeloen zijnnotoir moeilijk te kweken. Ze hebben natuurlijk veel ruimte nodig, maar ook een lang groeiseizoen van warme dagen en nachten.

Hoewel deze worden gekwantificeerd als groenten voor gevorderde tuiniers, onthoud dat veel van tuinieren gaat over experimenteren met een scheutje geluk en veel moxie, kwaliteiten die zelfs de nieuwste tuiniers vaak in schoppen hebben. Dus als je van een uitdaging houdt, probeer dan eens een aantal van de bovenstaande uitdagende groenten te kweken. Vergeet niet om eerst uw onderzoek te doen om te controleren of het gewas is aangepast aan uw teeltgebied, en veel succes!