Hoe druiven te snoeien: hoe een wijnstok te snoeien

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Naast ondersteuning is het snoeien van druiven een essentieel onderdeel van hun algehele gezondheid. Regelmatig snoeien is essentieel voor het beheersen van druivenstokken en het produceren van hoogwaardige fruitopbrengsten. Laten we eens kijken hoe we druiven kunnen snoeien.

Hoe en wanneer een wijnstok snoeien

Druiven moeten worden gesnoeid tijdens hun rustperiode, meestal in de late winter. Als het gaat om het snoeien van druiven, is de meest voorkomende fout die mensen maken niet hard genoeg snoeien. Licht snoeien bevordert niet voldoende vruchtvorming, terwijl zwaar snoeien de beste kwaliteit druiven oplevert.

Weten hoe je druiven moet snoeien, kan het verschil maken tussen een goede en een slechte oogst. Bij het snoeien van druiven wil je natuurlijk zoveel mogelijk van het oude hout afsnijden. Dit zal de groei van nieuw hout stimuleren, waar het fruit wordt geproduceerd.

Hoe druiven te snoeien die winterbescherming nodig hebben

Hoewel er verschillende manieren zijn om een wijnstok te snoeien, delen ze allemaal dezelfde basisstappen voor het beheren van variëteiten die winterbescherming nodig hebben. Deze druivensoorten moeten worden gesnoeid tot één horizontale stam die gemakkelijk kan worden verwijderd van het latwerk of de ondersteunende structuur.

Snoei oude, verwaarloosde wijnstokken in fasen. Deze moeten elk jaar worden gesnoeid, waarbij alle groei metuitzondering op nieuwe vruchtstokken en vernieuwingssporen. Vernieuwingssporen zullen de nieuwe fruitstokken leveren voor het groeiseizoen van het volgende jaar.

Selecteer een stevige stok en knip deze 1 m terug, zodat er ten minste een vernieuwingsspoor met twee knoppen overblijft. Deze stok moet worden vastgemaakt aan een draadsteun of latwerk. Zorg ervoor dat u alle andere stokken verwijdert. Naarmate de wijnstok elk groeiseizoen voltooit, snijd je de oude stam af net onder de vernieuwingsstok.

Wijnstokken snoeien met behulp van de Kniffen-methode

De gemakkelijkste manier om druivenrassen te snoeien die geen winterbescherming nodig hebben, is door de vierarmige Kniffen-methode te gebruiken. Deze methode omvat het gebruik van twee horizontale draden om de wijnstok te ondersteunen, in plaats van één. De onderste bevindt zich gewoonlijk ongeveer 1 meter (3 voet) van de grond, terwijl de andere ongeveer 1,5 meter (5 voet) verwijderd is.

Terwijl de wijnstok groeit, wordt hij op de draad(en) geleid, waarbij alle scheuten tussen de draden worden verwijderd en de scheuten langs de onderste worden teruggebracht tot slechts twee knoppen. Rijpe wijnstokken hebben ongeveer vier tot zes stokken met elk vijf tot tien knoppen en vier tot zes vernieuwingssporen met elk twee knoppen.

Eenvoudig snoeien van druiven is eenvoudig. Als u uitgebreidere kennis van het snoeien van druiven nodig heeft, kan nader onderzoek nodig zijn. Voor de meeste hoveniers is het echter alles wat nodig is om het oude hout af te snoeien en plaats te maken voor nieuw vruchthout.