Voordelen van zelfgekweekte knoflook: waarom je knoflook zou moeten kweken

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Als je je afvraagt waarom je knoflook zou moeten kweken, is de betere vraag misschien: waarom niet? De voordelen van knoflook zijn bijna eindeloos en de lijst met toepassingen van knoflookplanten is bijna net zo lang. Hier zijn een paar redenen om dit jaar knoflook in je tuin te planten.

Redenen om knoflook te planten: voordelen van zelfgekweekte knoflook

• Knoflook is een van de gemakkelijkste planten die je kunt kweken en lijkt te gedijen bij verwaarlozing. Kortom, je plant de kruidnagels gewoon in de grond, bedek ze met stro of gemaaid gras, leun dan achterover en wacht op de lente.

• Het gebruik van knoflookplanten omvatte een bijna eindeloze lijst van gezondheidsvoordelen. Knoflook heeft meer allicine, een stof die knoflook zo gezond maakt, samen met tal van antibacteriële, antioxiderende en schimmelwerende eigenschappen. Knoflook kan je helpen om een verscheidenheid aan veelvoorkomende kwalen af te weren, van verkoudheid tot hoge bloeddruk, tekenbeten, ringworm en voetschimmel.

• Als het gaat om redenen om knoflook te telen, houd er dan rekening mee dat knoflook van eigen bodem verser en smaakvoller is dan knoflook die in de winkel wordt gekocht en die vaak in China wordt verbouwd en naar distributeurs in de VS wordt verzonden. Die knoflook kan ontsmet, gebleekt en gedoseerd worden met chemicaliën om kiemen te voorkomen voordat het in je buurtsupermarkt belandt.

• Knoflook telen kost bijna niets. Als je gebruiktveel knoflook, je bespaart hier een paar dollar, en waarschijnlijk zelfs meer op de lange termijn. Elke teen die je plant, produceert meerdere keren de hoeveelheid knoflook waarmee je begon. Bovendien kun je je beste knoflookbollen bewaren om later te planten.

Meer over knoflook kweken

• Plant knoflook met tomaten, paprika's, wortelen en kruisbloemige groenten zoals kool, spruitjes, bloemkool, boerenkool of boerenkool. Knoflook schrikt bladluizen, Japanse kevers en spintmijten af.

• Knoflook kan ook herten, konijnen, muizen, ratten, mollen en woelmuizen ontmoedigen, en sommige mensen beweren dat knoflook een geweldig slangenafweermiddel is.

• Als je je eigen knoflook kweekt, kun je experimenteren met verschillende soorten hardneck- of softneck-knoflook om te bepalen welke je het lekkerst vindt. Tenzij u winkelt in gastronomische supermarkten, zijn commerciële knoflookvariëteiten meestal beperkt tot één type.

• In tegenstelling tot de meeste groenten wordt knoflook in de herfst geplant en de volgende zomer geoogst. Dit betekent dat lege tuinruimte goed wordt benut. Nadat je knoflook hebt geoogst, heb je nog genoeg tijd om groenten zoals bonen, pompoen of maïs te planten.