Citrusolie spotten: leer over de controle-opties voor oleocellose voor citrus

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Oleocellose van citrus, ook bekend als citrusolievlekken, oleo, blauwe plekken, groene vlek en (ten onrechte) "gasverbranding", is een schilverwonding die het gevolg is van mechanische behandeling. Het resultaat zijn vlekken op citrusvruchten die verwoestende financiële gevolgen kunnen hebben voor commerciële telers en verladers van citrus. Welke soorten oleocellosecontrole kunnen worden gebruikt om het probleem te beheersen? Lees verder voor meer informatie.

Wat is Oleocellose?

Oleocellose van citrusvruchten is geen ziekte, maar eerder een fenomeen dat wordt veroorzaakt door mechanisch letsel dat op elk moment kan optreden tijdens de oogst, het hanteren of het op de markt brengen. De verwonding zorgt ervoor dat er groenachtige / bruine gebieden ontstaan op de schil van de vrucht als gevolg van het morsen van etherische oliën in de subepidermale weefsels tussen de olieklieren. Het kan sinaasappels, citroenen, limoenen, grapefruit en andere citrussoorten aantasten.

Symptomen van oleocellose van citrusvruchten

Aanvankelijk is het spotten van citrusolie praktisch niet waarneembaar, maar naarmate de tijd verstrijkt, zullen de beschadigde gebieden donkerder worden en prominenter worden.

Het komt het meest voor in vochtige streken of droge gebieden waar tijdens het oogsten veel dauw optreedt. Citrusschilolie van het mechanisch gewonde fruit kan ook leiden tot:spotten op onbeschadigd fruit dat is opgeslagen met het beschadigde fruit.

Alle soorten citrus zijn vatbaar voor olievlekken. Kleinere vruchten hebben de neiging vaker te worden aangetast dan grotere vruchten, en citrus dat wordt geplukt terwijl de dauw nog op de vrucht zit, is ook vatbaarder voor olievlekken. Dit soort schade aan citrus is normaal gesproken geen probleem voor thuistelers en is specifiek voor grotere commerciële bosjes die apparatuur gebruiken om hun citrus te oogsten en te verpakken.

Oleocellosebestrijding

Er zijn een aantal methoden om oleocellose te verminderen of te elimineren. Pluk geen fruit dat de grond heeft geraakt of dat nog nat is van regen, irrigatie of dauw, vooral niet 's morgens vroeg. Behandel het fruit voorzichtig en voorkom dat er zand of ander schurend materiaal op het fruit komt dat de schil kan beschadigen.

Vul palletbakken niet te vol en gebruik met metaal afgeschermde fruitplukzakken die kleiner zijn dan de meer algemeen gebruikte citruszakken voor citroenen en andere zachte gewassen. In het geval van citroenen, die bijzonder kwetsbaar zijn voor oleocellose, moet u ze na de oogst 24 uur in het bos laten staan voordat ze naar het pakstation worden getransporteerd.

Commerciële telers moeten ook de relatieve vochtigheid in ontgroeningskamers op 90-96 procent houden, wat het donker worden van de olievlekken zal verminderen. Houd het fruit tijdens het niet-ontgroeningsseizoen in kamers met een hoge luchtvochtigheid bij omgevingstemperaturen zonder ethyleen om het donker worden van de olievlekken te verminderen.