2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Moeten peren afkoelen voordat ze rijpen? Ja, peren moeten op verschillende manieren in de kou worden gerijpt: aan de boom en in de bewaring. Lees verder om meer te weten te komen over het rijpen van peren koud.
Chilling Pears on the Tree
Waarom moeten peren gekoeld worden? Perenbomen gaan een rustperiode in wanneer de temperaturen in de late herfst dalen. Deze rustperiode is de manier waarop de natuur de boom beschermt tegen schade door winterse kou. Als een boom eenmaal inactief is, zal hij geen bloemen of fruit produceren totdat hij een bepaalde hoeveelheid kou heeft, gevolgd door warme temperaturen.
De vereisten voor het koelen van peren variëren sterk, afhankelijk van de variëteit, evenals andere factoren zoals de groeizone en de leeftijd van de boom. Sommige soorten redden het met slechts 50 tot 100 uur wintertemperaturen tussen 34 en 45 F. (1-7 C.), terwijl andere mogelijk minstens 1.000 tot 1.200 uur nodig hebben.
Uw lokale coöperatieve uitbreidingsdienst kan u adviseren over de beste bron van informatie over chill-uren in uw regio. Ze kunnen ook advies geven over koelvereisten voor specifieke perenrassen.
Benodigdheden voor het koelen van peer in opslag
Waarom peren koelen? In tegenstelling tot de meeste soorten fruit rijpen peren niet goed aan de boom. AlsAls ze rijpen, zijn ze meestal grof en melig, vaak met een papperig midden.
Peren worden geoogst wanneer de vrucht nog iets onrijp en nog niet helemaal rijp is. Om te rijpen tot een sappige zoetheid, moet het fruit worden gekoeld in een koude opslag bij 30 F. (-1 C.), gevolgd door rijping bij kamertemperatuur van 65 tot 70 F. (18-21 C.).
Zonder een periode van koeling zullen peren uiteindelijk ontleden zonder ooit rijp te worden. De huiveringwekkende periode varieert echter. Bartlett-peren moeten bijvoorbeeld twee of drie dagen koelen, terwijl Comice-, Anjou- of Bosc-peren twee tot zes weken nodig hebben.
Aanbevolen:
Fruit uit tuinen koelen: moet fruit na de oogst worden gekoeld
Na-oogstkoeling van fruit wordt zowel commercieel als door hoveniers gebruikt. Het koelen van fruit is belangrijk voor de oogstkwaliteit. Klik hier om meer te leren
Pecannoten worden gegeten – Leer over ongedierte dat pecannoten eet
Het is absoluut onaangenaam om naar buiten te lopen om je pecannootboom te bewonderen en te ontdekken dat de helft van je noten op is! Je begint je misschien af te vragen wat je pecannoten zou kunnen eten. Klik op dit artikel voor ideeën over verschillende plagen die pecannoten eten, zodat je meer van de smakelijke noten voor jezelf kunt bewaren
Moeten lychees worden uitgedund: een gids voor het dunner worden van lycheebomen
Moeten lychees worden uitgedund? Sommige lychee-telers zeggen nee, maar de meeste pleiten voor het jaarlijks dunner worden van twijgen en takken om een sterkere, gezondere en aantrekkelijkere boom te creëren. Klik op dit artikel voor meer informatie over het uitdunnen van lycheebomen
Niet-koelende bloembollen - welke bollen niet gekoeld hoeven te worden
Weinig dingen geven zo goed terug als bloeiende bollen. Planttijd is belangrijk bij bollen, omdat sommige de huiveringwekkende winterperiode nodig hebben om de lentebloei te forceren. Hier is een kleine inleiding over de vele prachtige bollen die niet gekoeld hoeven te worden
Incompatibiliteit met planten - welke planten niet samen moeten worden geplant
Tuiniers doen er alles aan om hun planten gelukkig en gezond te houden, maar soms, wat je ook doet, gaan bepaalde planten gewoon niet samen. In dit artikel wordt meer uitgelegd over deze onverenigbare gewassen
