2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Vitamine K is een voedingsstof die essentieel is voor het menselijk lichaam. De belangrijkste functie ervan is als bloedstollingsmiddel. Afhankelijk van uw eigen persoonlijke gezondheid, moet u wellicht uw consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine K opzoeken of beperken. Blijf lezen om meer te weten te komen over welke groenten een hoog vitamine K-geh alte hebben.
Vitamin K Rich Veggies
Vitamine K is een in vet oplosbare voedingsstof die gezonde botten bevordert en bloed helpt stollen. In feite komt de "K" van "koagulatie", het Duitse woord voor coagulatie. Er zijn bacteriën in de menselijke darmen die op natuurlijke wijze vitamine K produceren, en de lever en het vet van het lichaam kunnen het opslaan. Hierdoor is het niet gebruikelijk om te weinig vitamine K te hebben.
Dat gezegd hebbende, wordt aanbevolen dat vrouwen gemiddeld 90 microgram vitamine K per dag krijgen en dat mannen 120 microgram krijgen. Als u uw vitamine K-inname wilt verhogen, zijn de volgende groenten rijk aan vitamine K:
- Bladgroenten – Dit omvat boerenkool, spinazie, snijbiet, raapstelen, boerenkool en sla.
- Kruisbloemige groenten – Dit omvat broccoli, spruitjes en kool.
- Sojabonen (Edamame)
- Pompoenen
- Asperges
- Pijnboompitten
Redenen om vitamine K-rijke groenten te vermijden
Te veel van het goede is vaak niet goed, en dit kan met name het geval zijn voor vitamine K. Vitamine K helpt het bloed te stollen, en voor mensen die bloedverdunners op recept gebruiken, kan dit erg gevaarlijk zijn. Als u bloedverdunners gebruikt, wilt u waarschijnlijk de bovengenoemde groenten vermijden. (Als u bloedverdunners gebruikt, is het natuurlijk belangrijk om met uw arts te praten over het veranderen van uw dieet. Uw gezondheid is ernstig - laat het niet alleen aan een lijst over).
De volgende lijst bevat groenten met een bijzonder laag vitamine K-geh alte:
- Avocado's
- Paprika's
- Zomerpompoen
- IJsbergsla
- Paddestoelen
- Zoete aardappelen
- Aardappelen
Aanbevolen:
Groenten met foliumzuur – Wat zijn de beste groenten voor de inname van foliumzuur
Foliumzuur, ook bekend als vitamine B9, is essentieel voor de gezondheid van hart en botten in elke levensfase. Het eten van veel foliumzuurrijke groenten is de beste manier om ervoor te zorgen dat je genoeg van deze waardevolle voedingsstof binnenkrijgt. Lees meer in dit artikel
Gewone groenten met veel zink - Groenten eten voor inname van zink
Zinkrijke groenten zijn er in overvloed, maar veel plantaardig voedsel bevat fytaten, die de opname minimaliseren. Ontdek in dit artikel welke groenten met veel zink voor u kunnen werken en de opname verbeteren. Klik hier voor meer informatie
Groenten eten voor inname van vitamine A - Wat zijn sommige groenten die rijk zijn aan vitamine A
Vitamine A in groenten is gemakkelijk verkrijgbaar en gemakkelijk toegankelijk voor het lichaam, terwijl het meeste vlees dat het bevat veel cholesterol bevat. Het eten van de juiste groenten voor vitamine A is gemakkelijk als je weet welke soorten een grote hoeveelheid vitamine bevatten. Dit artikel zal helpen
Is het veilig om Crabapples te eten - Informatie over het eten van Crabapples
Wie van ons heeft niet minstens één keer te horen gekregen dat hij geen crabapples mag eten? Vanwege hun vaak slechte smaak en kleine hoeveelheden cyanide in de zaden, is het een veel voorkomende misvatting dat crabapples giftig zijn. Lees meer over het eten van crabapples in dit artikel
Groenten voor tuinen van zone 5: tips voor het kweken van groenten in zone 5
Zoals bij elke regio, hebben groenten voor zone 5 algemene plantrichtlijnen. Het volgende artikel bevat informatie over wanneer zone 5-groenten moeten worden geplant. Klik hier voor meer informatie over moestuinieren in zone 5
