Container Grown Salad Greens - Tips voor het kweken van een salade in een pot

2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-22 15:37

Je zult nooit meer een excuus hebben om geen frisse groene salade te eten als je een salade in een pot kweekt. Het is supergemakkelijk, snel en voordelig. Bovendien kunt u met het kweken van groenten in containers de soorten groenten selecteren die u verkiest in plaats van genoegen te nemen met een van die supermarktmixen. In een container gekweekte saladegroenten zijn ook minder duur dan het kopen van die kleine babygroenten. Een slakomtuin is echt een win/win. Lees verder om erachter te komen hoe je groenten in een pot kweekt.

Voordelen van een saladekomtuin

Terwijl het supermarktassortiment steeds groter wordt, zijn er bij de kruideniers meestal nog maar een handvol groenten beschikbaar. Dat is slechts het topje van de ijsberg. Er zijn zoveel meer groenten om uit te kiezen en veel ervan zijn kleurrijker (d.w.z. niet alleen smaakvoller maar ook hoger in voedingswaarde dan in de winkel gekochte groenten).

Bovendien is het gemakkelijk om je eigen microgroenten te kweken voor een fractie van de kosten. Groenen kunnen ook worden geoogst door alleen de bladeren te plukken in plaats van de hele plant. Dat betekent dat u bij het kweken van groen in containers een continue aanvoer van vers groen heeft. Je zou moeten kunnen genieten van 3-4 oogsten van elke plant, maar je kunt ooksuccessieplant zodat u over een paar weken weer een geheel nieuwe plant heeft om van te oogsten.

Bovendien zijn groenten, door in potten te kweken, minder vatbaar voor plagen of worden ze aangetast door bodemgebonden ziekten.

In container gekweekte saladegroenten hebben niet veel ruimte of zelfs veel inspanning nodig. En, met een snelle terugkeer, rijpen de meeste slasoorten in ongeveer drie weken na het zaaien. Dit maakt het ook het perfecte leuke en leerzame project om aan te werken met je minder geduldige kinderen.

Groene groenten in een pot laten groeien

Sla is een van de oudste groenten, ontwikkeld uit stekelige sla, die zoals de naam al doet vermoeden een minder dan wenselijke groente was. Door de minder wenselijke eigenschappen, zoals de stekels, te verwijderen, werd een meer eetbare sla gecreëerd.

Vandaag de dag zijn er honderden verschillende cultivars van groen om uit te kiezen en, samen met de sla, wil je misschien andere groenten telen, zoals spinazie, bietengranen, boerenkool of snijbiet. Misschien wilt u ook wat eetbare bloemen of kruiden toevoegen om uw salades pit te geven. Houd er rekening mee dat niet elke hier genoemde plant vergelijkbare groeivereisten heeft. Kruiden zijn bijvoorbeeld meestal onderhoudsarme, droogtetolerante planten. Ze zouden niet worden opgenomen in uw delicate groenten, maar kunnen in een container worden gekweekt naast de tuin van de slakom.

Als je salade in een pot wilt kweken, kies je een bak, pot of bloembak die ten minste 43 cm breed en 15-30 cm diep is. Zorg ervoor dat de container voldoende drainagegaten in de bodem heeft.

Kies je groenten. Naast dieeerder vermeld, zijn enkele van de vele soorten:

• Rucola
• Cress
• Escarole
• Andijvie
• Mache
• Mizuna
• Tatsoi

Je kunt er ook voor kiezen om een "mesclun"-mix te planten, die meestal rucola, sla, kervel en andijvie bevat.

Vul de container met vooraf bevochtigde potgrond van goede kwaliteit of met een eigen potgrond. Zaai de zaden dicht met ½ inch (1 cm) tussen de zaden. Houd de pot vochtig tijdens het ontkiemen en daarna. Verdun de planten wanneer ze enkele centimeters (8 cm) hoog zijn met een schaar. Je kunt de dunne plakjes vervolgens als microgroenten in een salade gooien.

Als de planten 10-15 cm hoog zijn, bemest ze dan met een oplosbare meststof op halve kracht. Planten kunnen na een paar weken worden geoogst door alleen de bladeren te snijden die je wilt.