Zoete aardappelplanten in pot: hoe zoete aardappelen in een container te kweken

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Een vaste plant in zijn oorspronkelijke omgeving, het kweken van zoete aardappelen in containers is eigenlijk een gemakkelijke onderneming, maar de plant wordt op deze manier meestal als eenjarige gekweekt.

Zoete aardappelen zijn zeer voedzaam en zijn er in twee verschillende soorten: droog vlees en vochtig vlees. De vochtige vlezige soorten zetten tijdens het koken meer zetmeel om in suikers, waardoor ze zachter en zoeter worden dan hun droge soort en worden vaker yams genoemd, hoewel echte yams alleen in tropische klimaten kunnen worden gekweekt. Beide variëteiten hebben verschillende tinten van wit tot oranje tot rood, afhankelijk van de cultivar.

Met zijn hangende wijnstok heeft de zoete aardappel een wortelstelsel dat langs deze wijnstok in de grond loopt. Bij het oogsten van zoete aardappelen in potten of in de tuin zwellen sommige van deze wortels op en vormen de opslagwortel, het deel van de plant dat we oogsten en eten.

Zoete aardappelen in een container laten groeien - Slips produceren

Of ze nu in de tuin worden gekweekt of als zoete aardappelen in een container, deze groenten geven de voorkeur aan warme dagen en nachten en worden geplant van enten of transplantaties. Slips of transplantaten voor het telen van zoete aardappelen in een container kunnen worden gekocht bij de plaatselijke kwekerij of zelf worden gekweekt.

Bezorg ervoor dat u struikvariëteiten selecteert, die kortere wijnstokken produceren bij het kweken van een zoete aardappelplant in pot. Waarschijnlijke rassen voor containergewassen voor zoete aardappelen zijn Puerto Rico en Vardaman. Vermijd zoete aardappelen die in de supermarkt zijn gekocht, want er is geen manier om te weten welke variëteit ze zijn, voor welk klimaat ze het meest geschikt zijn of of ze ziekten bevatten.

Om je eigen stekken te kweken voor containergewassen voor zoete aardappelen, kies je een smetteloze, gladde wortel met een diameter van ongeveer 1 ½ inch (4 cm.) uit de oogst van het afgelopen jaar. Elke wortel produceert meerdere slips. Leg de geselecteerde wortel in schoon zand en bedek met nog eens 5 cm. Geef grondig en regelmatig water terwijl u de temperatuur tussen 75 en 80 graden F. (24-27 C.) houdt tijdens het rooten.

Slips zijn klaar in zes weken of wanneer zes tot tien bladeren zijn ontkiemd, waarna je de slips voorzichtig van de zaadwortel scheidt. U bent nu klaar om uw in container gekweekte zoete aardappelen te planten.

Het planten van containergewassen voor zoete aardappelen

Bij het kweken van een zoete aardappelplant in pot, is het eerste dat u moet overwegen de keuze van een geschikte container. Vermijd plastic of metalen containers, maar klei is geweldig en een whiskyvat is een prima keuze. Zorg ervoor dat de pot vier of meer gaten heeft voor drainage.

Zoete aardappelen in pot geven de voorkeur aan goed doorlatende, zanderige grond waaraan je compost moet toevoegen. Plant je yam-slips 12 inch (31 cm) uit elkaar. Houd de zoete aardappel in pot 12 weken binnen voordat je hem naar buiten verplaatst, ten minste vier weken na de laatste nachtvorst.

Geef de zoete aardappel in pot een keer per week waterof indien nodig, afhankelijk van de regenval. Niet te veel water geven!

In container gekweekte zoete aardappelen oogsten

Zoete aardappelen uit containers moeten na 150 dagen klaar zijn voor de oogst en zeker net na een wijnstok die de vorst doodt.

Voorzichtig opgraven met een tuinvork en tien dagen laten drogen en uitharden, idealiter in een gebied met een temperatuur van 27-29 C. (mogelijk in de buurt van een oven) en met hoge relatieve vochtigheid. Om de luchtvochtigheid te verhogen, plaatst u de zoete aardappelen in dozen of kratten en bedek ze met papier of doek of verpak ze in geperforeerde plastic zakken.

Bewaren op een koele, droge plaats tussen 55 en 60 graden F. (13-16 C.). Je kunt desgewenst ook invriezen of de resulterende container zoete aardappelen laten groeien.