Gemberwortel kweken - Gemberplant in je kruidentuin planten

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Gemberplant (Zingiber officinale) lijkt misschien een mysterieus kruid om te groeien. De knobbelige gemberwortel is te vinden in supermarkten, maar je vindt hem zelden in je plaatselijke kwekerij. Dus kun je thuis gember kweken? Het antwoord is ja; jij kan. Het kweken van gemberplanten is niet alleen mogelijk, het is ook gemakkelijk. Laten we eens kijken hoe je gemberwortel in je tuin kunt laten groeien.

Gemberwortel kweken

Het planten van gember begint met het vinden van wat gemberwortel om te planten. Je kunt online een gemberworteldealer vinden, maar je kunt net zo gemakkelijk naar je plaatselijke supermarkt gaan en een gemberwortel kopen bij de productenafdeling voor het kweken van gemberplanten. Kies een gezonde, mollig ogende gemberwortel die ongeveer 10 tot 13 cm lang is met op zijn minst een paar "vingers". Zoek indien mogelijk een gemberwortel waarvan de vingertoppen groenachtig zijn.

Gemberplanten hebben 10 maanden nodig om te rijpen. Als u in USDA zone 7 of hoger woont, kunt u gemberwortel in de grond laten groeien (hoewel in alle zones behalve zone 10 de bladeren in de winter afsterven). Als je in zone 6 of lager woont, moet je je gemberplant voor de winter binnenhalen, wat betekent dat je de gemberwortel in een pot moet planten.

Vervolgens moet je een. selecterenplek om je gemberplant te laten groeien. Gemberwortel groeit gedeeltelijk tot volledige schaduw en houdt van rijke, losse grond. Als je gember in de volle grond gaat planten, is het een goed idee om op de gekozen plek veel compost of rotte mest toe te voegen. Als je gember in containers gaat kweken, is het gebruik van potgrond een must.

Plant je gemberwortel in het vroege voorjaar, nadat alle kans op vorst voorbij is. De volgende stap bij het kweken van gemberplanten is om een vinger af te breken of af te snijden en ervoor te zorgen dat de sectie minstens 2,5 tot 5 cm lang is en minstens één van de knoppen heeft (ziet eruit als een afgeronde punt) ben ermee bezig. Om rot in de gemberwortel te voorkomen, laat u de gesneden stukken een dag of twee drogen op een warme, droge plaats voordat u ze in de grond legt.

Plant de gembersecties in een ondiepe greppel. U mag de gemberwortelsecties niet dieper dan 2,5 cm (1 inch) planten. Als je gemberplant groeit, zul je misschien merken dat de wortel omhoog duwt door de bovenkant van de grond. Dit is oké en het is normaal dat de plant wortels boven de grond heeft.

Plant één gemberplant per vierkante voet (0,1 vierkante meter). Zodra de gemberwortel is geplant, moet u deze grondig water geven. Over een week of twee zie je de bladeren van de gemberplant tevoorschijn komen. Zodra de bladeren tevoorschijn komen, geef je spaarzaam water, maar als je de gemberwortelplant water geeft, geef hem dan diep water.

De bladeren van de gemberplant worden tot 1 meter hoog en zijn gevoelig voor windschade. Als je in een gebied woont waar gember de winter niet zal overleven, breng je gemberplant dan naar binnen zodra de nachttemperaturen onder de 50 F dalen. C.). Blijf ook in de winter voor je plant zorgen.

Gember oogsten

Je gemberplant is in de lente klaar voor de oogst, of je kunt hem de volgende zomer laten groeien voor een grotere oogst. Als je klaar bent om te oogsten, til je de gemberplant voorzichtig uit de grond. Als je gemberwortel wilt blijven kweken, breek dan een deel van de gemberwortel met blad af en plant het voorzichtig opnieuw. De rest van de gemberwortel kun je als oogst gebruiken. Breek het gebladerte af en was de gemberwortel. De gemberwortel kan voor gemakkelijker gebruik in kleinere stukjes worden gebroken.

Nu je weet hoe je gemberwortel moet kweken, kun je genieten van de geweldige smaak in je favoriete recepten.