Gember kweken in water: werkt gemberwortel in water

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Gember (Zingiber officinale) is een oude plantensoort die al duizenden jaren wordt geoogst voor niet alleen medicinaal gebruik, maar ook in veel Aziatische keukens. Het is een tropisch/subtropische plant die groeit op rijke grond in warme streken met een hoge luchtvochtigheid. Om gember te kweken, moeten deze omstandigheden lijken op die waar het van nature groeit, maar hoe zit het met hydrocultuur gemberplanten? Kun je gember kweken in water? Blijf lezen om meer te weten te komen over het wortelen en kweken van gember in water.

Kweekt gember in water?

Gember wordt ten onrechte gemberwortel genoemd, maar wat eigenlijk wordt gebruikt, is de wortelstok van de plant. Uit de wortelstok komen rechtopstaande, grasachtige bladeren. Naarmate de plant groeit, worden nieuwe wortelstokken geproduceerd.

Zoals gezegd, wordt de plant meestal in aarde gekweekt, maar kun je gember ook in water kweken? Ja, gember groeit in water. In feite heeft het kweken van gember in water voordelen ten opzichte van traditionele teelt. Het kweken van hydrocultuur gemberplanten vergt minder onderhoud en minder ruimte.

Gember hydrocultuur kweken

Om te beginnen, ga je de gember niet in water rooien. Hoewel de plant het grootste deel van het leven hydroponisch wordt gekweekt, is het het beste om een stuk wortelstok incomposteer eerst en verplaats het later naar een hydrocultuursysteem.

Snijd een wortelstok in verschillende stukken met op elk een knop. Waarom meerdere? Omdat het een goed idee is om er meerdere te planten om kieming te garanderen. Vul een pot met compost en plant de stukjes ongeveer 2,5 cm diep in de grond. Geef de pot regelmatig en goed water.

Bereid je hydrocultuursysteem voor om de gemberplanten te ontvangen. Ze hebben ongeveer 1 vierkante voet (0,09 m²) kweekruimte per plant nodig. De bak waarin u de planten plaatst, moet tussen de 10 en 15 cm diep zijn.

Ga door met controleren of de wortelstokken zijn ontkiemd. Als ze stengels en wat bladeren hebben gevormd, verwijder dan de sterkste planten uit de grond en spoel hun wortels af.

Plaats 5 cm groeimedium in de hydrocultuurcontainer, plaats de nieuwe gemberplanten op het medium en spreid de wortels uit. Houd de planten ongeveer een voet uit elkaar. Giet groeimedium in om de wortels te bedekken om de planten op hun plaats te verankeren.

Sluit het hydrocultuursysteem aan om de planten ongeveer elke 2 uur water te geven en voed ze met een standaard hydrocultuurvoedingsoplossing. Houd de pH van de vloeistof tussen 5,5 en 8,0. Geef de planten ongeveer 18 uur licht per dag en laat ze 8 uur rusten.

Binnen ongeveer 4 maanden zullen de planten wortelstokken hebben geproduceerd en kunnen ze worden geoogst. Oogst de wortelstokken, was en droog ze en bewaar ze op een koele, droge plaats.

Opmerking: Het is ook mogelijk om een licht geworteld stuk wortelstok in een kopje of bak met water te steken. Het zal blijvengroeien en bladeren produceren. Ververs het water indien nodig.