Soorten eetbare struiken en bomen met zwarte bessen

2025 Auteur: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Laatst gewijzigd: 2025-01-22 15:37

Bomen en struiken zijn prachtig. Bomen en struiken die fruit produceren zijn nog beter, en er zijn veel soorten eetbare bessen. Maar welke bomen en struiken dragen zwart fruit? De enige veel voorkomende soorten zwart fruit zijn bessen, zoals bramen, zwarte bessen en zelfs zwarte appelbessen.

Als je deze bessen in je achtertuin wilt kweken, lees dan verder voor informatie over kleine bomen en struiken met zwarte bessen.

Blackberry Bush

De bekendste struik met zwarte bessen is de typische braamstruik. Het is een struik die velen van ons ooit in het wild hebben zien groeien in onze achtertuinen.

Als je nog geen braamstruik hebt, is het net zo gemakkelijk te kweken als frambozen en elk rietje biedt een overvloedige oogst. Je kunt het hele seizoen elke dag genoeg voor het dessert plukken. Kies tussen rechtopstaande, halfopgaande of hangende struiken.

Zwarte bessen

Amerikanen zijn meer bekend met bramen, maar de zwarte bessenstruik is een andere struik met zwarte bessen. Zwarte aalbessen zijn meerjarige vruchtdragende struiken die inheems zijn in en veel voorkomen in Midden- en Noord-Europa. Ze hebben overeenkomsten met zowel bosbessen als bramen.

De zwarte bessenstruik produceert sappige zwarte bessen. Dit zijn heerlijke en mooie bessen die de vorm hebben vanbosbessen en hun kleur is intens nachtblauw. Dit maakt deel uit van de magie van zwarte bessen, omdat ze in juli in grote, verleidelijke bosjes aan de aalbes hangen. Een ander magisch element is de geconcentreerde bramensmaak van deze sappige bessen.

Een kleine boom met zwarte bessen

De vlier een boom noemen is een beetje overdreven. Hij wordt slechts 3,3 m hoog, maar biedt verschillende seizoenen van genot. Zoek in het voorjaar naar opvallende trossen geurige, witte bloemen die zich in de zomer ontwikkelen tot trossen bessen, ergens op de schaal tussen donkerpaars en zwart.

Vlierbessen worden gebruikt om heerlijke wijn, gelei en jam te maken. Soms laten tuinders gewoon al het fruit achter voor dieren in het wild om in de winter te consumeren. In de winter verliest deze bladverliezende struik zijn bladeren.

Grotere boom met zwarte bessen

Misschien ben je op zoek naar een majestueuze schaduwboom die ook zwarte bessen produceert. Bekijk de zwarte moerbeiboom met zijn heerlijke en overvloedige oogst. Ze zijn gemakkelijk te kweken in een grote achtertuin en het fruit zit boordevol smaak.

Hoewel de zwarte moerbei niet in dezelfde mate wordt gekweekt als kersen- of appelbomen, produceert hij wel overvloedige oogsten van kleine braamachtige bessen. Mulberry fruit is uitstekend in jam en taarten. De bomen zijn winterhard tot planthardheidszone 4 van het Amerikaanse Department of Agriculture en moeten in rijke grond in de volle zon worden gekweekt.