2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
De heilige basilicum komt oorspronkelijk uit Zuid- en Zuidoost-Azië en is een kruid met een belangrijke culturele en religieuze betekenis. In andere delen van de wereld is dit kruid het meest bekend als een veel voorkomende smaak in Thais eten, maar het is een heilige plant voor hindoes. U kunt in uw eigen tuin genieten van dit geurige, smakelijke en geneeskrachtige kruid.
Wat is heilige basilicum?
Heilige basilicum (Ocimum tenuiflorum), is nauw verwant aan de zoete basilicum die in keukens over de hele wereld wordt gebruikt. Het is een kortlevende, houtachtige, kruidige vaste plant die het beste groeit in tropische en subtropische klimaten. Het groeit ook goed in containers voor tuinen en huizen in koudere streken.
In India wordt heilige basilicum traditioneel verbouwd in containers in en rond tempels om bezoekers te reinigen. Heilige basilicumplanten zijn ook belangrijk in de Ayurvedische geneeskunde en worden al duizenden jaren gebruikt.
Heilige Basilicum gebruikt
Naast het religieuze gebruik en de betekenis ervan, wordt heilige basilicum gebruikt in de keuken en in de geneeskunde. Het wordt vaker gebruikt als keukenkruid in Zuidoost-Aziatische landen, vooral Thailand. Je kunt het op elke manier gebruiken zoals je zoete basilicum zou gebruiken: in sauzen, salades, roerbakgerechten, kipgerechten,pasta's en meer. De smaak van heilige basilicum is pittiger dan die van zoete basilicum.
Heilige basilicumkruiden worden al lang medicinaal gebruikt. Er zijn aanwijzingen dat het effectief is bij het behandelen en verlichten van bepaalde symptomen. Heilige basilicum wordt gebruikt voor misselijkheid en andere maagaandoeningen, om ontstekingen te verminderen, ontspanning te bevorderen en stress te verlichten, en om hoofdpijn, tandpijn, oorpijn, gewrichtspijn, verkoudheids- en griepsymptomen en koorts te verlichten.
Hoe heilige basilicum te kweken
Je kunt heilige basilicum op dezelfde manier kweken als andere kruiden, maar het heeft wel warme temperaturen nodig. Kweek het buiten in de zomer, het hele jaar door als je in een tropisch of subtropisch klimaat bent, of bewaar het in containers die je in de winter naar binnen kunt verplaatsen.
Gebruik een lichte, goed doorlatende grond die is verrijkt met organisch materiaal, hoewel heilige basilicum arme grond redelijk goed verdraagt. Je plant verdraagt ook wat schaduw, dus volle zon is niet nodig.
Houd het waterig, maar niet drassig en oogst bladeren als dat nodig is, net zoals je zou doen met een gewone zoete basilicumplant.
Aanbevolen:
Basil 'Fino Verde'-info: hoe zorg je voor Fino Verde-basilicumplanten
Fino Verde-basilicumplanten zijn aantrekkelijk in bloembedden of kruidentuinen, en met een volwassen hoogte van 1530 cm zijn ze ideaal voor containers. Het kweken van Fino Verde-basilicum is eenvoudig; leer hoe je deze basilicumplant kunt laten groeien in het volgende artikel
Wat is Pistou-basilicum: tips voor het kweken van Pistou-basilicum in de tuin
Basil is de koning van de kruiden vanwege zijn unieke en heerlijke aroma en smaak. Het is ook gemakkelijk te kweken, maar er zijn veel verschillende soorten om uit te kiezen, waaronder Pistou. Krijg wat meer informatie over Pistou-basilicum in het volgende artikel
Genovese basilicum gebruikt - Hoe Genovese basilicumplanten in de kruidentuin te kweken
Vers of gedroogd, basilicumblaadjes zijn een essentieel ingrediënt in veel Italiaanse, Griekse en Aziatische gerechten. Als je graag verse pesto- of capresesalade uit de tuin maakt, kweek je misschien een soort zoete basilicum die bekend staat als Genovese basilicum. Klik hier om meer te leren
Basilicumplanten water geven - Basilicumplanten binnen en buiten water geven
Het verzorgen van een basilicumplant is niet lastig, maar hij heeft wel specifieke waterbehoeften die variëren van het moment dat het een kleine spruit is tot wanneer het volwassen wordt tot een grote struik. In dit artikel worden enkele tips voor het bewateren van basilicum beschreven
Basilicum kweken - Basilicumplanten kweken in je tuin
Basilicumplanten zijn zeker een van de meest populaire kruiden die in de eigen tuin worden gekweekt. Basilicum buiten of in een pot kweken is heel eenvoudig als je de eenvoudige stappen in dit artikel volgt
