DIY Dehydrateren: hoe maak je een zelfgemaakte dehydrator

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Thuis droge producten maken is een geweldige manier om je groenten en fruit te bewaren, geld te besparen en de oogstperiode te verlengen. Een zelfgemaakte dehydrator is van cruciaal belang om uw gewassen de hele winter door te houden en de voedingsstoffen in het voedsel te bewaren. Zelf uitdrogen zal ook energie besparen, aangezien een groot deel van de verwarming door de zon wordt gedaan.

Tips voor doe-het-zelf dehydrateren

Dehydrateren vereist slechts een paar dingen om onfeilbaar te zijn. Je hebt een warmtebron nodig om het drogen te versnellen. Het hoeft niet heet te zijn. Zelfs het gebruik van de oven op laag is een soort dehydrator, alleen niet erg efficiënt. Vervolgens heb je een manier nodig om die warmte en de lucht te laten circuleren. Luchtbeweging helpt vocht weg te voeren. Een soort ventilator is ideaal om warmte en lucht efficiënt te laten circuleren. Metalen of gaasrekken zijn handig om die lucht in beweging te houden en alle kanten van het voedsel dat u droogt bloot te leggen. Dit versnelt het proces en voorkomt dat voedsel gaat vervormen terwijl het vocht verliest.

Een zeer eenvoudige doe-het-zelf-voedseldroger

Zelfs als je niet zo'n timmerman bent, maar toch producten thuis wilt drogen, kun je een zonnedroger maken. Een van de eenvoudigste methoden is om een oude kast te gebruiken. Als het glazen panelen heeft, des te beter, omdat het glas de zonne-energie zal sturen. Als er geen glas is, werkt het nog steeds, maar schilder het hele ding donker. Vervang de kastplanken door draadplanken. Afhankelijk van de grootte van de kast, kunnen deze afkomstig zijn van gebruikte bouwmaterialen of vergelijkbare locaties. Snijd talrijke gaten van 1/2 inch (1,3 cm.) rond de onderkant van de kast. Nieten van fijn gaas over elk gat om insecten te voorkomen. Snijd een gat dat net groot genoeg is om een snoer te laten lopen en installeer een kleine ventilator aan de onderkant van de kast. Dit is een van de eenvoudigste zelfgemaakte dehydratorontwerpen.

Dehydrator voor uw producten opmaken

De hierboven geschetste basisprincipes zijn voldoende voor een heel eenvoudige dehydrator. Sommige doe-het-zelvers voegen ook verlichting toe aan de mix. Dit zou de omgevingswarmte een beetje moeten verhogen en je kunt het proces 's nachts voortzetten. Er zijn online plannen voor dehydrators die kunnen worden opgevouwen om in de winter op te bergen. Dit is een fantastisch idee, aangezien de drogers vrij groot zijn en omslachtig zijn om in de winter naar de kelder of garage te brengen. Veel doe-het-zelvers installeerden ook zonnepanelen om de ventilatoren en verlichting van stroom te voorzien. Je hoeft niet zo luxe te zijn, maar het kan het droogproces versnellen en de droger gemakkelijker te verplaatsen maken. Begin met de eenvoudige basis en ontwerp je eigen wasdroger.