2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Ben jij een avontuurlijk type tuinier? Vind je het leuk om elk jaar nieuwe soorten groenten te kweken? Als dit het jaar is om een nieuw soort boon te proberen, overweeg dan om Franse tuinbouwbonen te kweken. Deze veelzijdige bonen zijn een van die soorten die je moet proberen om op de bucketlist van je tuinman te zetten.
Wat is een tuinbouwboon?
Franse tuinbouwbonen zijn geen specifieke variëteit, maar eerder een categorie of soort boon. (Andere soorten bonen zijn onder meer sperziebonen, limabonen en sojabonen.) Tuinbouwbonenplanten produceren lange, platte peulen met grote, dikke zaden. Ze hebben een milde, nootachtige smaak en een mooie kleur.
De aantrekkelijke peulen en dikke zaden zijn een van de redenen waarom tuinbouwbonen populair zijn bij tuinders en thuiskoks, vooral in Frankrijk. Ook wel cranberrybonen genoemd, produceren tuinbouwbonenplanten peulen en bonenzaden die in kleur variëren van wit tot crème met cranberryrode spikkels.
Groeiende tuinbouwbonen
Het planten en kweken van tuinbouwbonen is niet veel anders dan het telen van andere soorten bonen. Ze zijn verkrijgbaar in zowel paal- als struikvarianten. Zoals de meeste bonen, is het het beste om te wachten tot de grond in de lente is opgewarmd voordat u directtuinbouwbonen in de tuin zaaien. Zaai zaden tot een diepte van 2,5 cm.
Ruimte zaden 5 cm uit elkaar of dun, indien nodig, om planten voldoende ruimte te geven om te rijpen. Paalvariëteiten hebben een latwerk of hek nodig om te klimmen. Plaats rijen struikachtige bonen 24 tot 26 inch (61 tot 66 cm) uit elkaar voor gemakkelijk oogsten.
Wanneer moet je tuinbouwbonen plukken
Franse tuinbouwbonen kunnen jong en zacht worden geplukt en als sperziebonen worden gebruikt. De kleurrijke peulen worden snel vezelig, waardoor deze bonen populairder worden als schilbonen. Gepelde bonen worden over het algemeen geoogst wanneer de peulen volwassen zijn, maar nog groen. De meeste soorten hebben ongeveer 65 tot 70 dagen nodig om te rijpen.
In dit stadium is de boon nog vers en zacht en hoeft hij niet te worden geweekt zoals gedroogde bonen. Eenmaal geoogst kunnen de bonen gemakkelijk worden gepeld en vers gekookt in een verscheidenheid aan gerechten. Ze behouden een stevige textuur en zijn ideaal in stoofschotels, soepen en als gebakken bonen.
Tuinbouwbonenplanten produceren over het algemeen niet de opbrengsten die bij andere soorten bonen worden gezien. Als tuinders echter ontdekken dat ze meer verse bonen hebben dan ze kunnen gebruiken, zijn er verschillende manieren om ze te bewaren. Tuinbouwbonen kunnen worden gedroogd, ingeblikt of ingevroren. Ze kunnen ook worden gebruikt in knutselprojecten voor jongeren, waardoor deze bonen net zo leuk als heerlijk zijn!
Aanbevolen:
Waar worden Franse afvoeren voor gebruikt - Een Franse afvoer in het landschap bouwen
Met een zorgvuldige planning zijn er manieren om water weg te leiden van tuinen en huizen. Een veelgebruikte methode is door middel van de installatie van een Franse afvoer, maar wat is een Franse afvoer? Klik op het volgende artikel voor informatie over het aanleggen van een Franse afvoer
Wat is Franse zuring – Leer over de verzorging en het gebruik van Franse zuringkruiden
Wat is Franse zuring? Dit overblijvende kruid heeft een lange gebruiksgeschiedenis en kan vers of om te koken worden gebruikt, waardoor veel gerechten een citrusachtige smaak krijgen. Als je denkt dat de Franse zuringkruidenplant iets is wat je nodig hebt om je moestuin compleet te maken, klik dan hier voor meer informatie
Franse goudsbloemzaden planten - tips voor het kweken van Franse goudsbloemen
Goudsbloemen zijn al tientallen jaren een nietje in de tuin. Als u een kortere variëteit nodig heeft, zijn Franse goudsbloemen een optie. Ook aromatisch en kleurrijk, fleuren ze elke tuin op. Lees dit artikel voor meer informatie over het planten en verzorgen van Franse goudsbloemen
Groeiende Franse kruiden - Hoe ontwerp je een Franse kruidentuin
Het kweken van Franse kruidenplanten in een echt Frans kruidentuinontwerp of jardinpotager is eigenlijk vrij eenvoudig. Gebruik dit artikel om te leren welke planten je moet gebruiken en hoe je ze kunt laten groeien. Klik hier om te beginnen
Franse Dragon Herbs - Hoe Franse Dragon Te Kweken
De beste vriend van de chef en essentieel kruid in de Franse keuken, Franse dragonplanten zijn zondig aromatisch met een geur die doet denken aan zoete anijs en een smaak die lijkt op die van zoethout. Krijg hier kweektips
