Italiaanse paprika-informatie - Meer informatie over het gebruik van Italiaanse paprika's en meer

Inhoudsopgave:

Italiaanse paprika-informatie - Meer informatie over het gebruik van Italiaanse paprika's en meer
Italiaanse paprika-informatie - Meer informatie over het gebruik van Italiaanse paprika's en meer

Video: Italiaanse paprika-informatie - Meer informatie over het gebruik van Italiaanse paprika's en meer

Video: Italiaanse paprika-informatie - Meer informatie over het gebruik van Italiaanse paprika's en meer
Video: The best Italian peppers ever!! #italianfood #recipe #food 2024, Mei
Anonim

De lente stuurt veel tuinders koortsachtig de zaadcatalogi af om interessante, smakelijke groenten te vinden om te planten. Het kweken van Italiaanse paprika's biedt een alternatief voor paprika's, die vaak een vleugje bitterheid hebben die van invloed kan zijn op het gehemelte. Ook een variëteit aan Capsicum annuum, de goedaardige smaken van Italiaanse paprika's laten zich naadloos vertalen in een breed scala aan gerechten en worden heerlijk rauw gegeten. Bovendien versterken hun felle kleuren de zintuigen en creëren ze een prachtig bord.

Wat is een Italiaanse paprika?

Het kiezen van de juiste peper voor je tuin hangt vaak af van hoe je ze wilt gebruiken. Hete pepers hebben hun plaats, maar overheersen veel recepten. Dat is waar de Italiaanse peper in uitblinkt. Wat is een Italiaanse paprika? Paprika's zijn eigenlijk een vrucht en geen groente. Het gebruik van Italiaanse paprika's kan worden gebruikt voor veel ander fruit dat bij het koken wordt gebruikt. Hun zachte smaak neemt pittige tonen, zoete smaken aan of voegt pit toe aan hartige gerechten.

Het zaadpakket voor deze heerlijke vruchten bevat informatie over Italiaanse paprika's voor het kweken, maar vermeldt zelden veel over hun gebruik en smaak. Rijpe vruchten zijn helderrood of oranje. De paprika's zijn veel kleiner dan een bel, langwerpig, taps toelopend en licht gebogen met een glanzende, wasachtige schil. Het vruchtvlees is niet zo knapperig als een paprika, maar heeft een duidelijke aantrekkingskracht.

Dit zijn de paprika's die het hart vormen van een klassiek broodje worst en paprika. Andere toepassingen van Italiaanse paprika's zijn hun vermogen om goed te stoven, stevig te blijven in roerbakgerechten, kleur en pit toe te voegen aan salades en uitstekende augurken te maken.

Groeiende Italiaanse paprika's

Voor grote oogsten, moet je de zaden 8 tot 10 weken voor de laatste verwachte vorst binnenshuis beginnen. Zaai in flats met slechts een beetje aarde bovenop het zaad. Kieming kan worden verwacht in 8 tot 25 dagen wanneer flats vochtig en op een warme locatie worden gehouden.

Als zaailingen twee sets echte bladeren hebben, verplaats ze dan naar grotere potten. Om paprika's buiten te verplanten, moet u ze geleidelijk afharden gedurende ten minste een week.

Verhoogde bedden zijn het beste in een bodem met een pH van 5,5 tot 6,8. Pas de grond aan met organisch materiaal en cultiveer tot een diepte van minimaal 20,5 cm. Ruimteplanten 30 tot 46 cm uit elkaar.

Italiaanse Paprikaverzorging

Deze paprika's hebben minimaal 8 uur zon per dag nodig om vrucht te zetten. In het begin hebben planten mogelijk rijbedekking nodig om schade door insecten en plagen te voorkomen. Verwijder het deksel wanneer planten beginnen te bloeien, zodat bestuivers erin kunnen komen en hun werk kunnen doen.

Een topdress van compost kan essentiële mineralen geven, vocht vasthouden en onkruid voorkomen. Houd concurrerende onkruiden uit de buurt van het bed, omdat ze voedingsstoffen en vocht uit de planten stelen. Calcium enfosfor zijn belangrijke voedingsstoffen voor de vruchtvorming.

In de meeste Italiaanse paprika-informatie worden bladluizen en vlooienkevers genoemd als de belangrijkste insectenplagen. Gebruik biologische ongediertebestrijding om de vruchten veilig te houden om te eten en de chemische toxiciteit in de moestuin te minimaliseren.

Aanbevolen: