2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Als je het geluk hebt een kruidnagelboom in je tuin te hebben, kun je je eigen kook- en medicinale kruiden oogsten en gebruiken. In de winkel kun je hele of gemalen kruidnagel kopen, maar als je ze in je achtertuin hebt, waarom sla je de winkel dan niet over. Hier zijn enkele ideeën voor wat u kunt doen met uw tuinkruidnagel.
Wat zijn kruidnagel?
Het gebruik van de kruidnagelboom varieert van eenvoudig tuinieren en landschapsarchitectuur tot het daadwerkelijk oogsten en koken met je kruidnagel. Je kunt kruidnagel zelfs medicinaal gebruiken. De kruidnagelboom, Syzgium aromaticum, is een groenblijvende boom die inheems is in Zuid-Azië. Het vereist veel water en warme temperaturen.
De eigenlijke kruidnagel van de kruidnagelboom is de ongeopende knop van de bloemen van de boom. Ze worden geoogst voordat ze bloeien en worden dan uitgeprobeerd. Ze zien eruit als kleine spijkers en zijn hard, maar kunnen tot poeder worden vermalen. Uit kruidnagel kan ook olie worden gewonnen. Vanwege het hoge oliegeh alte moeten kruidnagels uit het licht worden bewaard.
Wat te doen met kruidnagel in de keuken
De meest voorkomende toepassingen voor kruidnagel in het westen zijn koken en vakantiedecoratie. Je kunt bijvoorbeeld met Kerstmis een sinaasappel met kruidnagels knopen voor eengeurige vertoning. Voor het koken kunt u de hele kruidnagel of gemalen kruidnagel gebruiken. Als je hele kruidnagels gebruikt, moet je ze voor het eten uit het voedsel halen, zodat niemand een tand breekt.
Een geweldig gebruik van hele kruidnagels is bij het maken van glühwein of gekruide cider. Verwarm en overgiet rode wijn of cider in een pan op het fornuis met kruidnagel, kaneelstokjes, nootmuskaat en piment. Zeef voor het drinken en je hebt een smakelijke, pittige seizoensdrank. In voedingsmiddelen smaken kruidnagel heerlijk in pompoengebak, melasse en peperkoekkoekjes, gepocheerde peren en soortgelijke desserts. Ze passen ook goed in vleesgerechten zoals met honing geglazuurde ham of gepekelde kalkoen.
Hoe kruidnagel medicinaal te gebruiken
Andere toepassingen voor kruidnagel zijn medicinaal. Veel van de medicinale toepassingen van kruidnagel maken gebruik van kruidnagelolie, maar hele kruidnagels worden vaak gebruikt om tandpijn te behandelen, simpelweg door er twee of drie in de mond te houden bij de pijnlijke tand. Kruidnagel werkt niet alleen als een verdovingsmiddel, maar heeft ook ontstekingsremmende en antiseptische eigenschappen. Hoewel het bewijs uit onderzoeken beperkt is, wordt kruidnagelolie soms gebruikt om maagklachten en indigestie, acne en wonden te behandelen.
Kruidnagelboom wordt veelvuldig gebruikt, maar het is ook een mooie boom om in de tuin te hebben als je de juiste omstandigheden hebt. Het gebruik van de echte kruidnagel uit je boom is slechts een bonus.
Aanbevolen:
Wat te doen met kattenkruid – Hoe gebruik je kattenkruidplanten uit de tuin
De naam zegt het al, of bijna alles. Kattenkruid is een veelvoorkomend kruid dat je in de tuin kunt kweken maar dat ook in het wild groeit. Als je weet hoe je kattenkruid moet gebruiken, kun je dit overvloedige kruid goed gebruiken voor zowel jou als je kattenvrienden. Lees meer in dit artikel
Propagatiemethoden voor kruidnagel: leer hoe u een kruidnagelboom kunt vermeerderen
Hoewel het kruid technisch gezien het zaad van de plant is, kun je geen pot kruidnagel kopen in de supermarkt en ze planten om zelf een kruidnagelboom te laten groeien. Als je wilt weten hoe je een kruidnagelboom vermeerdert, klik dan hier voor methoden en tips voor het vermeerderen van kruidnagel
Kruidnagel oogsten om te koken - wanneer kruidnagel plukken in de tuin
De kruidnagel die je gebruikt om je gerechten op smaak te brengen, zijn het resultaat van minstens 6 jaar groei van de kant van de boom. Zes jaar is de minimale tijd die de boom nodig heeft om te bloeien. Als je meer wilt weten over het oogsten van kruidnagel, kan dit artikel je helpen
Gebruik voor guavefruit: wat te doen met guaves uit de tuin
Guavefruit is een extreem veelzijdig voedingsmiddel. Het heeft ook een rijke geschiedenis als medicinaal, looimiddel, kleurstof en houtbron. Het gebruik van guavefruit varieert van zoete tot hartige toepassingen. U kunt in dit artikel meer te weten komen over deze toepassingen
Kan je een kruidnagelboom laten groeien - Informatie over de groeiomstandigheden van kruidnagel
Knoflookbomen produceren de kruidnagel die je gebruikt om je kookkunsten op te fleuren. Kun je een kruidnagelboom laten groeien? Volgens kruidnagelboominformatie is het niet moeilijk om deze bomen te kweken als je voor ideale groeiomstandigheden kunt zorgen. Lees in dit artikel wat dat zijn
