2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Heb je trek in een koel, verfrissend zomerdrankje, maar heb je genoeg van limonade en ijsthee? Pak in plaats daarvan een groot glas Agua de Jamaica. Ken je deze drank niet? Agua de Jamaica is een populaire drank in het Caribisch gebied, gemaakt van water, suiker en de zoete eetbare kelken van Roselle-bloemen. Lees verder voor Roselle-zaadinformatie, tips voor het oogsten van Roselle-zaden en andere toepassingen voor Roselle-zaden.
Roselle Bloemzaden
Hibiscus sabdariffa, gewoonlijk Roselle genoemd, is een grote tropische struikachtige vaste plant in de Malve-familie. Soms wordt het Jamaicaanse zuring of Franse zuring genoemd omdat de eetbare bladeren eruitzien en smaken als zuring. Roselle is te vinden op vochtige tropische locaties, zoals Zuidoost-Azië en het Caribisch gebied, waar de felrode plantenstengels worden gebruikt voor het maken van een vezel vergelijkbaar met jute en de vruchten worden geoogst voor dranken, sauzen, gelei en wijn.
Roselle is winterhard in de zones 8-11, maar als ze een lang en warm groeiseizoen krijgen, kan ze in andere zones als een eenjarige worden gekweekt en geoogst. Het kan echter niet tegen vorst en heeft veel vocht nodig om gelukkig te groeien.
Roselle-bloemzaden hebben ongeveer zes maanden nodig om te rijpen. een volwassenRoselle-plant kan tot 1,8 m breed en 2,4 m hoog worden. In de nazomer is hij bedekt met grote prachtige hibiscusbloemen. Wanneer deze bloemen vervagen, worden hun met zaad gevulde kelken geoogst voor gelei en thee.
Zaden oogsten van Roselle
Roselle-zaden worden meestal tien dagen na de bloei van de bloem geoogst. De grote bloemen vervagen en vallen eraf, met achterlating van hun felrode, vlezige lotusvormige kelken. In elke kelk zit een peul met zaden.
Deze kelken worden geoogst door ze voorzichtig van de stelen af te knippen met een scherpe snoeischaar of een schaar. Het is erg belangrijk voor herhaalde bloei om de kelken niet van de plant te scheuren of te draaien.
De zaden groeien in de kelken in een fluweelachtige capsule, vergelijkbaar met hoe zaden in paprika's groeien. Nadat ze zijn geoogst, wordt de zaaddoos met een holle metalen buis uit de kelk geduwd. De Roselle-bloemzaden worden vervolgens gedroogd om later te worden geplant en de vlezige rode kelken worden gedroogd of vers gegeten.
Gebruik voor Roselle Seeds
De kleine, bruine, niervormige zaden zelf worden eigenlijk alleen gebruikt om meer planten te laten groeien. Het rode fruit waarin ze groeien, bevat echter vitamine C, smaakt naar veenbessen (alleen minder bitter) en bevat veel pectines, waardoor ze gemakkelijk te gebruiken zijn in gelei. Met alleen water, suiker en Roselle-kelken kun je gelei, siropen, sauzen, thee en andere dranken maken.
Agua de Jamaica wordt gemaakt door de Roselle-kelken in water te koken, dit water te zeven en naar smaak suiker, kruiden en zelfs rum toe te voegen. De overgebleven gekookte kelken kunnen worden gepureerd om te gebruiken voorgelei en sauzen. De vruchten kunnen ook direct van de plant rauw gegeten worden.
Roselle-bloemzaden kunnen online worden gekocht, soms onder de naam Flor de Jamaica. Om je eigen zaden te kweken, moet je 6-8 weken voor de laatste nachtvorst binnen beginnen met zaaien. Geef ze veel vocht en vochtigheid. Zorg ervoor dat ze een lang warm seizoen hebben om hun zaden te ontwikkelen. Als je in een regio woont waar de zomers te kort zijn om Roselle te laten rijpen, hebben veel natuurwinkels de gedroogde kelken of hibiscusthee.
Aanbevolen:
Gids voor het snoeien van berglaurier - Meer informatie over het terugsnoeien van berglaurieren
Groeiend tot een algemene hoogte en breedte van 1,5 tot 2 m, kan het af en toe nodig zijn om berglaurier te snoeien om in de ruimte waarin ze zich bevinden te passen. Om te leren hoe u berglaurierstruiken snoeit, klik op dit artikel voor meer informatie
Vereisten voor gember voor buiten: gids voor het kweken van gember in de tuin
Eens een exotisch kruid dat alleen op tropische locaties werd gekweekt, kunnen huiseigenaren over de hele wereld tegenwoordig hun eigen gember in de tuin kweken. Klik op het volgende artikel voor meer informatie over het buiten kweken van gember en hun vereisten voor buiten
Sporen verzamelen van vogelnestvarens - Hoe sporen van varens te verzamelen
Vogelnestvarens klampen zich vast aan andere objecten, zoals bomen, in plaats van in de grond te groeien. Dus hoe ga je over het vermeerderen van een van deze varens? Klik op dit artikel voor meer informatie over het verzamelen van sporen van varens en de voortplanting van sporen van vogelnestvaren
Gids voor het snoeien van taxusstruiken - Tips voor het terugdringen van taxus in het landschap
In tegenstelling tot sommige coniferen reageren taxus meestal goed op snoeien. Als u meer wilt weten over het snoeien van taxusstruiken, inclusief het snoeien van een overwoekerde taxus, dan helpt dit artikel u. Klik hier voor meer informatie
Gids voor het snoeien van moerbeibomen: informatie over het snoeien van moerbeibomen
Moerbeibomen kunnen oplopen tot 30?70? afhankelijk van de soort. Het zijn fantastische schaduwbomen. Vanwege hun snelle groei is het snoeien van moerbeibomen vaak noodzakelijk. De informatie in dit artikel kan u op weg helpen met het snoeien van moerbeien
