2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Kruiden kweken in je tuin is een geweldige en gemakkelijke manier om je kookkunsten te verbeteren. Veel populaire tuinkruiden komen echter oorspronkelijk uit de Middellandse Zee. Dit betekent dat uw kruidentuin met koud klimaat een serieuze klap kan krijgen van vorst en sneeuw. Gelukkig zijn er tal van kruiden die tegen de kou kunnen, en ook manieren om de kruiden te beschermen die dat niet kunnen. Blijf lezen voor tips over het verzorgen van kruiden in koele klimaten.
Koude Klimaat Kruidentuin
Hoe kouder je klimaat, hoe meer je planten het risico lopen de winter niet te overleven. Sommige koude winterharde kruiden (munt, tijm, oregano, salie en bieslook) zijn zeer goed aangepast. In gebieden met vorst groeien ze als vaste planten, gaan in de winter slapend en komen terug met nieuwe groei in de lente.
Een paar weken voor de eerste vorst van de herfst, snoei je planten, verwijder houtachtige of dode stengels en knip de bovenste bladeren af. Dit houdt je lentegroei onder controle en geeft je ook wat goed materiaal om te drogen of te bevriezen voor de winter - vooral als je in een erg koude omgeving woont, omdat er altijd een kans is dat je kruid de lente niet overleeft.
Als je wilt, graaf je planten op en breng ze over naar containers die kunnen worden bewaard door eenzonnig raam gedurende de winter. Dit beschermt je planten en geeft je het hele jaar door verse kruiden om mee te koken. Voor minder winterharde kruiden wordt zelfs het hele jaar door containerteelt aanbevolen.
Beste kruiden voor koude klimaten
Kruiden verzorgen in koele klimaten betekent meestal het kiezen van de juiste planten. Sommige kruiden doen het veel beter in koude klimaten. Zoals eerder vermeld, omvatten kruiden die de winter vaker wel dan niet overleven, vooral als ze kunnen overwinteren met een goede continue sneeuwbedekking, de volgende:
- Mint
- Bieslook
- Tijm
- Oregano
- Salie
Lavendel is eigenlijk best winterhard, maar gaat in de winter vaak dood door te veel vocht. Als je wilt proberen hem te overwinteren, plant hem dan in extreem goed doorlatende grond en mulch hem in de winter zwaar.
Enkele andere goede winterharde kruiden zijn:
- Kattenkruid
- Zuring
- Karwij
- Peterselie
- Citroenmelisse
- Dragon
- mierikswortel
Aanbevolen:
Healing kruiden voor senioren: kruiden kweken voor ouderen
Lang werd aangenomen dat het een nuttige bron van preventie en genezing was, kruiden zijn vaak gewild. Klik voor meer informatie over kruiden voor senioren
Welke kruiden zijn het beste voor kaarsen: gewone planten en kruiden voor het maken van kaarsen
Zelfgemaakte geurkaarsen maken kan een leuk en gemakkelijk doe-het-zelf-project zijn. U kunt veilige en natuurlijke wassen kiezen voor uw kaars. Kruidenplanten uit eigen tuin kunnen voor de geur zorgen. Meer weten? Klik op dit artikel voor meer informatie
Suikerriet voor koele klimaten - Leer over suikerrietvariëteiten op lage temperatuur
Suikerriet is een ongelooflijk nuttig gewas. Inheems in tropische en subtropische klimaten, doet het het meestal niet goed bij koude temperaturen. Dus wat moet een tuinman doen bij het kweken van suikerriet in een gematigde zone? Lees hier meer over suikerriet voor koele klimaten
Cold Climate Succulent Gardening: wanneer vetplanten planten in koude klimaten
Vetplanten sieren het landschap in veel gebieden. Ze groeien op warme plekken waar je ze zou verwachten, maar degenen onder ons met koude winters hebben andere problemen en beslissingen te nemen over welke te kweken en wanneer te planten in koude klimaten. Lees hier meer
Beste kruiden voor zone 5: leer over kruiden die groeien in zone 5-klimaten
Hoewel veel kruiden mediterrane inboorlingen zijn die koude winters niet zullen overleven, zult u misschien verbaasd zijn over het aantal prachtige, aromatische kruiden die in zone 5-klimaten groeien. Klik op het artikel dat volgt voor een lijst van winterharde zone 5 kruidenplanten
