2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Als je fan bent van de voorgewassen, voorverpakte gemengde babygroenten, is de kans groot dat je tatsoi bent tegengekomen. Oké, het is dus een groene, maar welke andere interessante informatie over tatsoi-planten kunnen we opgraven, samen met instructies voor het kweken van tatsoi? Laten we het uitzoeken.
Tatsoi Plant Info
Tatsoi (Brassica rapa) is inheems in Japan, waar het sinds 500 na Christus wordt verbouwd. Dit Aziatische groen behoort tot de koolfamilie van Brassica's. Een laagblijvende eenjarige met kleine, lepelvormige bladeren, tatsoi wordt ook lepelmosterd, spinaziemosterd of rozet paksoi genoemd, waarvan het een naaste verwant is. Ze hebben een milde mosterdachtige smaak.
De plant lijkt op spinazie; de stengels en nerven zijn echter wit en zoet. De plant met zijn kenmerkende groene, lepelachtige bladeren wordt slechts ongeveer 2,5 cm hoog, maar hij kan wel 30 cm breed worden! Dit plantje gedijt goed bij koud weer; het is zelfs bestand tegen temperaturen tot -15 F. (-26 C.) en kan worden geoogst onder een sneeuwval.
Hoe Tatsoi te gebruiken
Dus de vraag is: "Hoe tatsoi te gebruiken"? Zoals gezegd, wordt tatsoi vaak gevonden in gemengde babygroenten en gebruikt voor salades, maar het kan ook gekookt worden. Het is rijk aan bètacaroteen en vitamine A, C en K samen met calcium, kalium, fosfor en ijzer.
Tatsoi smaakt veel naar paksoi en wordt als zodanig vaak toegevoegd aan roerbakgerechten. Het wordt ook gebruikt in soepen of licht gebakken zoals bij spinazie. De prachtige bladeren vormen ook een unieke pesto.
Tatsoi kweekinstructies
Tatsoi is een snelle groeier en is in slechts 45 dagen klaar om te oogsten. Omdat hij van koelere temperaturen houdt, kan hij in veel gebieden ook in de herfst worden geplant voor een tweede oogst. Hoewel tatsoi gedijt in koele temperaturen, moeten groeiende tatsoi in de volle zon in goed doorlatende grond worden geplaatst.
Bereid de plantplaats voor door 15-30 cm (6-12 inch) naar beneden te ploegen om eventuele verdichte grond los te maken. Voeg 5-10 cm compost of mest toe voor het zaaien of voeg een uitgebalanceerde organische meststof toe. Zaai tatsoi-zaden twee tot drie weken voor de laatste verwachte vorst in de lente rechtstreeks in de tuin.
Terwijl tatsoi van koel weer houdt, kunnen ijzige lenteomstandigheden ervoor zorgen dat de planten gaan vastlopen. Misschien wilt u binnen zes weken voor de laatste nachtvorst beginnen met zaaien en vervolgens de jonge zaailingen niet eerder dan drie weken voor de laatste nachtvorst overplanten.
Verdun de jonge planten tot een onderlinge afstand van minimaal 15 cm als ze ongeveer 5-10 cm hoog zijn. Geef je tatsoi elke week 1 inch (2,5 cm) water. Het leggen van een laag hardhouten mulch van 2 tot 3 inch (5-7,5 cm.) zal helpen bij het vasthouden van water en het reguleren van de bodemtemperatuur.
Tatsoi kan al drie weken na het planten worden geoogst voor babygroenten, of wacht de volle zeven weken om te oogstende volwassen buitenste bladeren van de rozet. Laat de rest van de plant staan om verder te groeien of snij tatsoi af op grondniveau om de hele rozet te oogsten.
Plant tatsoi-zaden elke drie weken voor een continue oogst. Als je een koud frame hebt, kun je in sommige gebieden tot halverwege de winter blijven planten.
Tatsoi doet het prachtig wanneer geplant samen met andere greens zoals:
- Sla
- Mosterd
- Boerenkool
- Escarole
- Mizuna
- Spinazie
Aanbevolen:
Gids voor het snoeien van taxusstruiken - Tips voor het terugdringen van taxus in het landschap
In tegenstelling tot sommige coniferen reageren taxus meestal goed op snoeien. Als u meer wilt weten over het snoeien van taxusstruiken, inclusief het snoeien van een overwoekerde taxus, dan helpt dit artikel u. Klik hier voor meer informatie
Duindoorninformatie: tips voor het kweken van duindoornplantenDuindoorninformatie: tips voor het kweken van duindoornplanten
Weindoorn, ook wel Seaberry-planten genoemd, heeft veel soorten, maar ze hebben allemaal gemeenschappelijke kenmerken. Voor meer informatie over duindoorn helpt dit artikel. Dan kun je beslissen of deze plant iets voor jou is
Spiegels voor gebruik in de tuin - Informatie over het gebruik van tuinspiegels voor licht
Als je plotseling in het bezit bent van een grote externe spiegel, prijs jezelf dan gelukkig. Spiegels in een tuin zijn niet alleen decoratief, maar reflecteren het lichtspel en laten kleine ruimtes groter lijken. Lees hier meer over het gebruik ervan
Verzorging van tomatenplanten aan het einde van het seizoen - Gaan tomatenplanten dood aan het einde van het seizoen
Je hebt misschien vragen over het einde van het tomatenteeltseizoen. Vragen als ?Dood tomatenplanten aan het einde van het seizoen?? en ?wanneer is het einde van het tomatenseizoen?? Lees dit artikel om erachter te komen
Inoculanten voor tuinaarde: tips voor het gebruik van inoculanten voor erwten en bonen in uw tuin
Van bonen en andere peulvruchten is bekend dat ze stikstof aan de bodem toevoegen. Wat veel mensen niet weten, is dat een significante hoeveelheid stikstofbinding pas plaatsvindt als er inoculant aan de bodem is toegevoegd. Klik hier voor meer info
