Radish Seed Pod Info - Kun je zaden van radijsplanten redden

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Ben je ooit een paar radijsjes in de tuin vergeten om ze een paar weken later te ontdekken met bloeiende toppen versierd met peulen? Heb je je ooit afgevraagd of je radijszaaddozen kunt oogsten?

Radish Seed Pod Info

Radijsjes worden het meest gekweekt vanwege hun smakelijke wortels, maar wist je dat radijszaaddozen ook eetbaar zijn? Ze zijn niet alleen eetbaar, maar ook echt heerlijk met een mildere smaak dan de wortel en een interessante crunch. Radijspeulen zijn gewoon de zaaddozen van een radijsplant die de kans heeft gekregen om te bloeien en vervolgens te zaaien.

Er zijn eigenlijk enkele soorten radijs, zoals 'Rattail', die speciaal zijn geplant voor het kweken van de zaaddozen, hoewel alle radijssoorten eetbare zaaddozen vormen. De peulen lijken opmerkelijk veel op korte erwtjes of sperziebonen. Een nieuwkomer in de Noord-Amerikaanse foodscene, radijszaadpod-info informeert ons dat deze delicatesse een alledaags tussendoortje is in Duitsland, waar ze rauw met bier worden gegeten. In India worden ze 'moongre' genoemd en toegevoegd aan roerbakgerechten met aardappelen en kruiden.

Kun je naast het kauwen op deze scherpe peulen ook zaden van radijszaaddozen redden? Ja, je kunt zaad van radijs bewaren. Dus niet alleenkun je de radijswortel in een salade gooien, snacken op de heerlijke peulen, maar je kunt ook radijszaaddozen oogsten. Oh ja, je kunt dan de rest van de plant composteren, zodat er geen steekje van wordt verspild.

Radijszaden verzamelen

Het bewaren van radijszaad vereist niets meer dan de peulen op de planten te laten totdat ze bruin en grotendeels gedroogd zijn. Houd ze in de gaten als het weer nat wordt, zodat ze niet gaan schimmelen. Als dit ophanden is, raad ik aan om het sparen van radijszaad achterwege te laten in plaats van de peulen te oogsten en op te eten voordat ze bederven.

Zodra de peulen bruin zijn, kun je de hele plant omhoog trekken en in een bruine zak ondersteboven houden. Hang de zak met het plantenzaad erin bungelend en laat de zaden op natuurlijke wijze rijpen. Zodra ze volledig volgroeid zijn, springen de peulen open en vallen de zaden in de zak. Je kunt zaaddozen ook laten rijpen in een koele, droge ruimte en ze vervolgens wannen of zeven om de zaden van het kaf te scheiden.

Seeds kunnen tot vijf jaar worden bewaard in een koele, droge ruimte. Houd er rekening mee dat als u radijszaden verzamelt van hybride variëteiten, de kans op het verkrijgen van exacte replica's van de ouderplant in het opeenvolgende plantseizoen nihil is, omdat radijs gemakkelijk kruisbestuift. Hoe dan ook, de resulterende radijs zal nog steeds een radijs zijn. Als je de zuiverste wilt zijn, selecteer dan alleen die zaden van toegewijde erfstukaanplantingen.