2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Selderij is een gewas in het koele seizoen dat ongeveer 16 weken koele temperaturen nodig heeft om te rijpen. Met bleekselderij kun je het beste ongeveer acht weken voor de laatste vorst in het voorjaar binnen beginnen. Wanneer zaailingen vijf tot zes bladeren hebben, kunnen ze worden uitgezet.
Als je in een gebied woont met koel lente- en zomerweer, kun je in het vroege voorjaar bleekselderij buiten planten. Warmere streken kunnen genieten van een herfstoogst van selderij als ze in de late zomer worden geplant. Soms zult u merken dat uw in de tuin gekweekte gewas enkele zeer bitter smakende bleekselderijstengels heeft. Als je je afvraagt: "Waarom smaakt mijn selderij bitter?" lees verder om meer te weten te komen over de redenen voor scherpe selderij.
Hoe voorkom je dat selderij bitter smaakt
Beoordeel je groeiomstandigheden om te bepalen wat selderij bitter maakt. Selderij heeft een buitengewoon rijke, vochtvasthoudende grond nodig die enigszins nat is maar goed doorlaat. Selderij houdt ook van een bodem-pH tussen 5,8 en 6,8. Als u niet zeker bent van de zuurgraad van uw bodem, laat dan een grondmonster testen en pas indien nodig aan.
Hitte is geen vriend van selderij, die de voorkeur geeft aan koele temperaturen tussen 60 en 70 graden F. (16-21 C.). Houd selderijplanten goed bewaterd tijdens het groeiseizoen. Zonder voldoende water worden de stengels vezelig.
Zorg voor ten minste één mid-seizoenstoepassing van compost, omdat selderij een zware feeder is. Met de juiste groeiomstandigheden is het gemakkelijk om die bitter smakende, scherpe selderij te vermijden.
Andere redenen voor bittere smakende stengels
Als je voor alle juiste groeiomstandigheden hebt gezorgd en je jezelf nog steeds afvraagt: "Waarom smaakt mijn bleekselderij bitter?" het kan zijn omdat je de planten niet geblancheerd hebt om de stengels tegen de zon te beschermen.
Blanken houdt in dat de stengels worden bedekt met stro, aarde of opgerolde papieren cilinders. Blancheren bevordert gezonde selderij en stimuleert de aanmaak van chlorofyl. Selderij die 10 tot 14 dagen voor de oogst is geblancheerd, zal een zoete en aangename smaak hebben. Zonder blancheren kan bleekselderij heel snel bitter worden.
Aanbevolen:
Hoe selderij te verven - De kleur van selderij veranderen met kinderen
Het is nooit te vroeg om kinderen te interesseren voor planten en de manieren waarop Moeder Natuur hen heeft uitgerust om te overleven. Hier is een geweldig familieproject met stengels bleekselderij die van kleur veranderen als ze gekleurd water absorberen. Klik op dit artikel om te leren selderij te verven
Wild Selderij Plantinformatie - Is het kweken van wilde selderij in tuinen mogelijk
Wilde selderij heeft geen enkele relatie met tuinselderij. Het groeit meestal onder water waar het veel voordelen biedt voor onderwaterorganismen. Wilde selderij kweken in je eigen moestuin is niet mogelijk. Vind hier meer informatie over wilde selderijplanten
Selderij gekweekt in potten - Hoe zorg je voor selderij in een container
Als je in een gebied woont dat vaak hete zomers of een kort groeiseizoen heeft, zoals ik, heb je misschien nooit geprobeerd selderij te telen. Maar misschien heb je je afgevraagd, kan ik selderij in een pot kweken? Dit artikel zal helpen om dat te beantwoorden
Planten die goed groeien met selderij - Geschikte gezelschapsplanten voor selderij
Als je selderij plant, wil je misschien de namen weten van planten die er goed mee groeien. Deze omvatten andere groenten en aantrekkelijke tuinbloemen. Klik hier voor meer informatie over gezelschapsbeplanting met bleekselderij
Mijn selderij heeft gele bladeren - redenen waarom gebladerte op selderij geel wordt
Selderij is gevoelig voor een aantal problemen die kunnen resulteren in een minder dan optimale oogst. Een dergelijke ziekte veroorzaakt vergeling van selderijbladeren. Waarom wordt bleekselderij geel en is er een remedie die helpt? Ontdek het in dit artikel
