Zoete laurierboom: hoe een laurierboom te laten groeien

Inhoudsopgave:

Zoete laurierboom: hoe een laurierboom te laten groeien
Zoete laurierboom: hoe een laurierboom te laten groeien

Video: Zoete laurierboom: hoe een laurierboom te laten groeien

Video: Zoete laurierboom: hoe een laurierboom te laten groeien
Video: Laurel Trees 101: The Ultimate Guide to Planting, Care and Maintenance 2024, November
Anonim

Laurierblaadjes voegen hun essentie en aroma toe aan onze soepen en stoofschotels, maar heb je je ooit afgevraagd hoe je een laurierboom kweekt? De smaakmaker is zo gewoon dat je gemakkelijk vergeet dat de bladeren van een groeiende boom zijn. De zoete laurierboom (Laurus nobilis) is een boom van 12 tot 15 m hoog die inheems is in het Middellandse Zeegebied. Er werd ooit een krans van gemaakt om de winnaars van oude Griekse spelen te kronen. De boom wordt beschouwd als een van de oudste gecultiveerde boomsoorten.

Over zoete laurierbomen

Zoete laurierboom is vorstgevoelig en is alleen winterhard tot USDA-planthardheidszone 7. Hij geeft de voorkeur aan blootstelling aan de volle zon en bloeit in de lente tot de zomer. De bladeren zijn leerachtig en stijf met een sterke middennerf. Door het blad te pletten, komt aromatische olie vrij die de bron is van de smaakstof voor voedingsmiddelen. Het verzorgen van laurierbomen is heel eenvoudig en ongecompliceerd, maar deze bomen moeten in koude klimaten worden beschermd.

Hoe een laurierboom te laten groeien

Zoete laurierbomen moeten worden geplant in goed doorlatende grond met een opname van royale hoeveelheden compost. De bomen kunnen in een kleinere groeiwijze worden gehouden als ze in een container worden gekweekt, waardoor de tuinman de boom ook naar binnen kan brengen of naar een beschutte locatie wanneer koude temperaturen dreigen. Plant tegelijk de bomenniveau in de grond dat ze in hun kwekerijpot zijn gekweekt. Het planten van laurierbomen kan het beste worden gedaan in het vroege voorjaar wanneer ze half slapend zijn.

Je kunt een laurierboom eenvoudig als sierplant laten groeien of als onderdeel van je culinaire arsenaal. Het kweken van een laurierboom uit stekken of luchtlagen is de gebruikelijke vorm van vermeerdering. Stekken moeten in de late zomer worden genomen en in een grondloos medium worden gezet. Luchtlagen vereisen dat de tuinman de boom verwondt en inpakt met veenmos totdat zich wortels in de wond vormen. De stengel of tak kan dan worden afgesneden en geplant.

Bescherm laurierbomen tegen harde wind, die schadelijk is voor het zwakke hout. Laurierbomen hebben in de winter geen voeding of extra water nodig. Laurierbomen kunnen worden getraind in een vormsnoei of een andere vorm met zorgvuldig beheer als de plant jong is. Plaats een potplant in een gebied waar de temperatuur varieert van 45 tot 64 F. (7 tot 17 C.) en waar zonlicht uit een zuidelijke of oostelijke richting komt.

Oogst en gebruik van zoete laurierboom

Bladeren kunnen op elk moment worden geoogst, maar de beste smaak kan worden verkregen van grotere, volwassen bladeren. Leg de bladeren neer om te drogen en plet ze of gebruik ze in hun geheel, maar verwijder ze voor het eten. De bladeren zijn een veelgebruikt ingrediënt in het Franse kruidenpakket, bouquet garni, dat is gewikkeld in kaasdoek en doordrenkt met soepen en sauzen. Het is de moeite waard om te leren hoe je een laurierboom kunt kweken voor versiering en verse, gezonde kruiden.

Aanbevolen: