Informatie over het kweken van tijm binnenshuis

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Vers beschikbare kruiden zijn een genot voor de thuiskok. Wat is er fijner dan de geuren en smaken binnen handbereik te hebben in de keuken? Tijm (Thymus vulgaris) is een nuttig kruid dat op verschillende manieren kan worden gebruikt. Het voegt een delicaat aroma en bijna grasachtige kruiden toe aan elk gerecht. Tijm binnenshuis kweken vereist veel zon en goed doorlatende grond. Het kweken van tijm binnenin is een van de gemakkelijkste kamerkruiden om te kweken.

Tijm binnenshuis planten

Tijm is zowel een culinair als een aromatisch kruid. Een uitstekende container voor het kweken van tijm is een kleiplanter. Andere soorten potten zijn voldoende, maar een aarden pot laat het tijmkruid uitdrogen tussen het water geven en voorkomt te natte wortels, omdat tijm niet bestand is tegen drassige wortelomstandigheden. De container moet ten minste één groot afvoergat hebben.

Een goede mix van zand, potgrond, veenmos en perliet zorgt voor voldoende voedingsstoffen en drainage.

Tijm kan indirect licht verdragen, waardoor het perfect is voor de moestuin in de keuken. De beste resultaten krijg je als tijm wordt geplant op een plek waar hij zes uur daglicht krijgt. Nadat de tijm is geplant, plaatst u de container indien mogelijk in een raam op het zuiden of westen.

Het kweken van tijm binnen vereist temperaturen inde dag rond 60 F. (16 C.) of meer.

Hoe tijm binnenshuis te kweken

Kruidenverzorging voor planten binnenshuis is vrijwel hetzelfde als voor buiten. Geef elke keer volledig water, maar laat de pot drogen voordat je opnieuw water geeft.

Bemest tijm met een zwakke oplossing van visemulsie of vloeibaar zeewier, elke twee weken met de helft verdund.

Snijd te houtachtige stengels van de tijmplant terug om frisse nieuwe groei te forceren. Snijd bloemen af en droog ze voor een zakje of gebruik ze in thee. Het verwijderen van bloemen verhoogt de bladproductie.

Verzorging van tijm in pot

Tijm uit containers moet elk seizoen of twee worden verpot, afhankelijk van de grootte van de pot en de groeisnelheid. Je zult weten dat het tijd is wanneer de wortels uit de bodem van de container groeien. Tijmplanten delen gemakkelijk wanneer ze worden verpot om nog meer planten te reproduceren.

Tijm die binnen groeit, heeft baat bij verplaatsing naar buiten in de zomer. Begin met het blootstellen van de tijm in pot aan een plaats in de halfschaduw om hem te laten acclimatiseren aan buitenlicht en temperaturen. Verplaats het geleidelijk naar de volle zon.

Tijm gebruiken en oogsten

Als je tijm binnenshuis kweekt, heb je een constante aanvoer van verse kruiden. Je kunt je tijm gaan gebruiken zodra de plant veel blad heeft. Snijd de stelen af en spoel ze af. Pluk de bladeren of ga met uw duim en wijsvinger over de lengte van de stengel om de bladeren eraf te duwen.

Snijd de bladeren of voeg ze in hun geheel toe aan sauzen, soepen en andere gerechten. De stelen kunnen in bouillon worden gestoofd om hun smaak vrij te geven, maar vergeet niet om te zevenze uit. Tijmblaadjes kunnen ook worden gedroogd door ze een dag of wat op een bakplaat uit te spreiden in een warme, droge ruimte.