Schorseneren planten: schorseneren kweken als tuinplant

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

De schorseneerplant (Tragopogon porrifolius) is een ouderwetse groente die heel moeilijk te vinden is in de supermarkt, wat betekent dat schorseneren als tuinplant leuk en ongewoon is. Veel voorkomende namen voor deze groente zijn oesterplant en plantaardige oester, vanwege de uitgesproken oestersmaak. Het planten van schorseneren is eenvoudig. Laten we eens kijken wat er nodig is om schorseneren te laten groeien.

Hoe schorseneren te planten

De beste tijd om schorseneren te planten is in het vroege voorjaar in gebieden met sneeuw, en in het vroege najaar in gebieden waar geen sneeuw v alt. Het duurt ongeveer 100 tot 120 dagen voordat schorseneerplanten de oogstgrootte hebben bereikt en ze geven de voorkeur aan koel weer. Als je schorseneren kweekt, begin je met zaden. Plant schorseneerzaden ongeveer 2,5-5 cm uit elkaar en 1 cm diep. Zaden zouden binnen ongeveer een week moeten ontkiemen, maar het kan tot drie weken duren voordat ze ontkiemen.

Zodra de schorseneerzaden zijn ontkiemd en ongeveer 5 cm hoog zijn, dun ze uit tot 5-10 cm van elkaar.

Tips voor de verzorging van schorseneren

Het kweken van schorseneren zal regelmatig moeten worden gewied. Omdat het langzaam groeit, kunnen snelgroeiende onkruiden het snel inhalen en de schorseneerplant verstikken.

Het is het beste om schorseneren te kweken in losse en rijke grond. Net als wortelen en pastinaken,hoe makkelijker het is voor de wortels om in de grond te komen, hoe groter de wortels zullen worden, wat resulteert in een betere oogst.

Bij het kweken van schorseneren is het ook belangrijk om de plant goed water te geven. Gelijkmatig en voldoende water geven zorgt ervoor dat de schorseneerwortels niet vezelig worden.

Zorg er ook voor dat je planten schaduw geeft bij hoge temperaturen. Schorseneer groeit het beste bij koudere temperaturen en kan taai worden als de temperatuur boven de 29 ° C komt. Door je schorseneren bij temperaturen als deze in de schaduw te stellen, kan je schorseneer zacht en smakelijk blijven.

Wanneer en hoe schorseneren oogsten

Als je schorseneren in de lente hebt geplant, oogst je hem in de herfst. Als je schorseneren in het najaar hebt geplant, oogst je het in het voorjaar. De meeste tuinders die schorseneren kweken, raden aan te wachten tot een paar nachtvorsten de plant hebben bereikt voordat ze worden geoogst. De gedachte is dat de kou de wortel zal "verzoeten". Dit kan wel of niet waar zijn, maar het kan geen kwaad om bij vorst schorseneren in de grond te laten groeien om de bewaartijd te verlengen.

Houd er bij het oogsten van schorseneren rekening mee dat de wortels een volle voet (31 cm.) kunnen zakken en dat het breken van de wortel de bewaartijd drastisch kan verkorten. Daarom wil je er bij het oogsten van schorseneren zeker van zijn dat je de hele wortel uit de grond tilt zonder deze te breken. Gebruik een spitvork of schop, graaf naast de plant en zorg ervoor dat u de wortel vermijdt als u naar beneden gaat. Til de wortel voorzichtig uit de grond.

Zodra de wortel uit de grond is, borstel het vuil eraf en verwijder de toppen. Laat degeoogste wortel te drogen op een koele, droge plaats. Als de wortel eenmaal droog is, kun je hem verder bewaren op een koele, droge plaats of in de koelkast.