2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Zoete basilicum (Ocimum basilicum) is een favoriet kruid voor containers of tuinen. Als geneeskrachtig kruid wordt zoete basilicum gebruikt voor de behandeling van spijsverterings- en leverproblemen, om het lichaam te ontgiften, als een natuurlijke ontstekingsremmer en antidepressivum, om hoofdpijn en migraine te behandelen, maar ook voor wondverzorging en om huidaandoeningen te behandelen. Zoete basilicum is een ingrediënt in veel natuurlijke schoonheidsproducten. Het wordt ook gekweekt vanwege de vele culinaire toepassingen.
Vers of gedroogd, basilicumblaadjes zijn een essentieel ingrediënt in veel Italiaanse, Griekse en Aziatische gerechten. Als je graag verse pesto- of capresesalade uit de tuin maakt, kweek je misschien een soort zoete basilicum die bekend staat als Genovese basilicum.
Wat is Genovese basilicum?
Genovese basilicum is een variëteit van zoete basilicum die zijn oorsprong vindt in Italië. Zijn krachtige, grote bladeren hebben een zoete, licht kruidige smaak. Genovese basilicum produceert heldergroene, licht gekreukte bladeren die tot 8 cm lang kunnen worden. Ze zijn uitstekend geschikt voor pesto, capresesalade en andere gerechten die grote, verse basilicumbladeren nodig hebben. In feite is het gebruik van Genovese basilicum vrijwel hetzelfde als bij elke andere zoete basilicumplant.
Genovese basilicumplanten kunnen 2 tot 3 voet (61-91.) groeiencm.) hoog. Planten groeien in een volle, bossige vorm als de uiteinden regelmatig worden geknepen en de plant niet mag bloeien. Zodra basilicumplanten bloemen produceren, wordt alle energie van de plant gericht op de productie van bloemen en zaden, en zullen de vegetatieve delen van de plant stoppen met groeien.
Als Genovese basilicumplanten echter gaan bloeien, kunnen de bloemen worden geoogst en gebruikt in recepten waarin basilicum nodig is. Van basilicumbloemen wordt echter gezegd dat ze een veel meer geconcentreerde basilicumsmaak en -geur hebben, dus ze moeten met mate worden gebruikt.
Hoe Genovese basilicumplanten te kweken
Genovese basilicum is een favoriete variëteit van zoete basilicum, niet alleen vanwege de grote, zoete bladeren, maar het is ook traag in extreme hitte en wordt niet bitter met de leeftijd. Net als andere basilicumsoorten, geven Genovese basilicumplanten de voorkeur aan een plek met rijke, vruchtbare grond en minstens zes uur zonlicht per dag. Het is het beste om een voedingsrijk bed voor basilicumplanten te creëren dan ze in arme grond te planten en afhankelijk te zijn van meststoffen om ze te voeden. Meststoffen kunnen de smaak, geur en potentie van basilicumplanten negatief beïnvloeden.
Genovese basilicumteeltvereisten zijn hetzelfde als elke andere basilicumplant. Zaden moeten vier tot zes weken voor de laatste verwachte vorstdatum voor uw gebied binnenshuis worden gezaaid. Genovese basilicumplanten zouden in ongeveer vijf tot tien dagen moeten ontkiemen, maar planten mogen niet buiten worden geplaatst totdat de dagtemperaturen gestaag in het bereik van 70 graden F. (21 C) blijven.
Genovese basilicumplanten zijn ook uitstekend geschikt voor gebruik in containers. Vroeger werd basilicum in bloembakken geplantof vensterbankpotten om vliegen buiten te houden.
Aanbevolen:
Interessant gebruik van basilicum: leer over onconventionele manieren om basilicum te gebruiken
Het gebruik van basilicum in de keuken is bekend en al lang favoriet bij koks. Basilicum kan echter ook voor veel andere dingen worden gebruikt. Lees hier meer
Wat is Pistou-basilicum: tips voor het kweken van Pistou-basilicum in de tuin
Basil is de koning van de kruiden vanwege zijn unieke en heerlijke aroma en smaak. Het is ook gemakkelijk te kweken, maar er zijn veel verschillende soorten om uit te kiezen, waaronder Pistou. Krijg wat meer informatie over Pistou-basilicum in het volgende artikel
Wat is Marseille-basilicum: tips voor het kweken van Marseille-basilicum
Een van de belangrijkste redenen waarom we van dit kruid houden, is de verrukkelijke geur. De Franse variëteit, Marseille, is een van de meest geurige van allemaal. Dus, als je van de geur van basilicum houdt, verzamel dan wat informatie over Marseille-basilicum en groei. Klik hier
Basilicumplanten water geven - Basilicumplanten binnen en buiten water geven
Het verzorgen van een basilicumplant is niet lastig, maar hij heeft wel specifieke waterbehoeften die variëren van het moment dat het een kleine spruit is tot wanneer het volwassen wordt tot een grote struik. In dit artikel worden enkele tips voor het bewateren van basilicum beschreven
Basilicum kweken - Basilicumplanten kweken in je tuin
Basilicumplanten zijn zeker een van de meest populaire kruiden die in de eigen tuin worden gekweekt. Basilicum buiten of in een pot kweken is heel eenvoudig als je de eenvoudige stappen in dit artikel volgt
