2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Er zijn veel soorten bladgroenten beschikbaar, dus het is geen excuus om te zeggen dat je niet van groen houdt. Ze zijn allemaal gemakkelijk te kweken, rijk aan voedingsstoffen (hoewel sommige meer dan andere) en sommige kunnen zowel vers als gekookt worden gegeten. Ook het oogsten van bladgroenten is eenvoudig. Lees verder als u wilt weten hoe en wanneer u tuingroen moet oogsten.
Wanneer moet je tuingroenten oogsten
De meeste bladgroenten hebben heel weinig tijd nodig om te rijpen en kunnen in bijna elk stadium van hun ontwikkeling worden gegeten. Ze kunnen worden geoogst wanneer er genoeg van het gewas is om het de moeite waard te maken om te plukken.
De meeste groenten zijn koele seizoensgroenten die in de lente worden geplant voor een vroege zomeroogst. Sommigen van hen, zoals spinazie, kunnen ook laat in de zomer opnieuw worden geplant voor een herfstoogst. Boerenkool kan zelfs later worden geplukt. Stel je voor, verse bladgroenten plukken tot de eerste strenge vorst!
Een bladgroene oogst van groenten die gewoonlijk ongekookt in salades worden gegeten, kan vroeg in de lente worden geplukt wanneer de bladeren jong en zacht zijn, of de tuinman kan even wachten tot de bladeren rijper zijn. Andere gewassen, zoals snijbiet, verdragen warme zomertemperaturen. Dit betekentdat het plukken van dit bladgroen kan doorgaan van juli tot oktober!
Groene oogsten
Een bladgroene oogst kan bestaan uit verschillende soorten sla, boerenkool, kool, bietengranen of boerenkool. Bladgroene sla kan als microgroen worden geplukt als de blaadjes klein zijn. Ze zullen milder van smaak zijn dan wanneer de bladeren rijp zijn, maar gewoonweg heerlijk.
Naarmate de bladeren rijpen, kunnen de grotere buitenste bladeren worden verwijderd en blijft het grootste deel van de plant in de aarde ongedeerd om verder te groeien. Dezelfde methode kan worden gebruikt op andere groenten zoals boerenkool.
In het geval van kool, wacht met plukken tot de krop stevig is, en hetzelfde geldt voor sla van het kroptype. Bietengranen kunnen worden geplukt wanneer de wortel volwassen is en gegeten, of geplukt wanneer de wortel erg klein is, zoals bij het uitdunnen van de bieten. Gooi de verdunningen niet weg! Je kunt ze ook eten.
Aanbevolen:
Groenten oogsten: wanneer en hoe groenten te oogsten
Het oogsten van groenten op het juiste moment kan het verschil maken tussen smaakvolle en onsmakelijke producten. Hier zijn enkele tips voor het oogsten van tuinen om te volgen
Cichoreiplanten oogsten - Hoe en wanneer cichoreiwortels en -bladeren oogsten
In zijn oorspronkelijke verspreidingsgebied nabij de Middellandse Zee is cichorei een wilde bloem met heldere, vrolijke bloesems. Het is echter ook een winterhard groentegewas, omdat de wortels en bladeren eetbaar zijn. De tijd voor het oogsten van witlof hangt af van de reden waarom je het kweekt. Lees hier meer
Wad oogsten om te verven: hoe en wanneer wedebladeren oogsten om te verven
Het ziet er misschien niet zo uit, maar in zijn eenvoudig ogende groene bladeren zit een zeer effectieve blauwe kleurstof verborgen. Als je al verfstof hebt geplant, is de volgende stap in het proces het oogsten van de bladeren. Lees meer over wanneer en hoe je wedebladeren plukt om te verven in dit artikel
Verbena-planten oogsten: hoe en wanneer verbena-bladeren te oogsten
Verbena-planten hebben een lange geschiedenis van gebruik, zowel in de keuken als medicinaal. Het oogsten van verbena-planten is eenvoudig en je kunt de bladeren vers of gedroogd gebruiken. Klik op het volgende artikel en we vertellen je meer over verbena oogsten in de tuin
Hartige kruiden oogsten: leer wanneer en hoe je hartige kruiden kunt oogsten
Gecultiveerd voor minstens 2.000 jaar, zowel zomer- als winterbonenkruiden hebben een veelvoud aan toepassingen na de oogst en zijn een waardige toevoeging aan elke kruidentuin. Het volgende artikel bevat informatie over het oogsten van hartige kruiden
