2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Je ziet de heldere, blauwe bloemen van witlofplanten hoog oprijzen op stijve stengels langs bermen en in wilde, onontgonnen gebieden in dit land. Deze planten hebben veel verschillende toepassingen, maar de meeste tuinders kweken ze gewoon als eetbare groenten. Als u besluit witlof in uw tuin te planten, wilt u verschillende soorten witlofplanten bekijken. Elk heeft zijn eigen kenmerken, toepassingen en groeivereisten. Lees verder om meer te weten te komen over de verschillende witlofplanten en hoe u kunt kiezen uit de vele soorten witlof.
Soorten Witlof
Als je hebt besloten om witlof in je tuin te planten, heb je de keuze uit verschillende soorten witlofplanten. De drie basissoorten witlof zijn witloof, radicchio en puntarelle, maar van sommige kun je verschillende cultivars krijgen.
Belgische Andijvie – Een van de drie verschillende witlofplanten die beschikbaar zijn voor uw tuin is witloof. Verwar dit niet met gewone andijviesla die je in de supermarkt koopt. Witlof is een van de soorten witlofplant, met fris, lichtgeel blad. De bittere bladeren zijn heerlijk als je ze grilt of zo en kookt.
Radicchio – Radicchio is een andere variëteit van cichorei met bladeren die worden gebruikt om te eten. Het wordt ook wel Italiaans witlof genoemd. In tegenstelling tot andere soorten witlof, groeit radicchio bladeren die donkerpaars zijn met witte nerven.
Je zult waarschijnlijk veel soorten witlof van dit type zien, elk vernoemd naar een andere Italiaanse regio, waarvan Chioggia de bekendste is. In Europa eten Italianen radicchio-variëteiten van witlof, gegrild of gebakken in olijfolie, terwijl in de VS de bladeren meestal rauw in salades worden gegooid.
Puntarelle – Als je van rucola in je salade houdt, moet je verschillende witlofplanten overwegen, de zogenaamde puntarelle. Deze planten produceren slanke, gekartelde bladeren met de kruidigheid van argula en echo's van venkel.
De traditionele manier om puntarelle te gebruiken is om het rauw in salades te gooien, vaak met ansjovis en een dikke dressing. Dit zou de witlofblaadjes zoeten. Sommigen laten de bladeren een paar uur in water weken voordat ze eten om hetzelfde doel te bereiken.
Aanbevolen:
Witlof versus andijvie - zijn witlof en andijvie hetzelfde
Andijvie of Witlof? Als je je ooit hebt afgevraagd welke je in een recept moet gebruiken, ben je hier aan het juiste adres
Wat is er mis met mijn witlof – Problemen met witlofplanten oplossen
Als je witlof in je tuin kweekt, is het teleurstellend om zieke witlofplanten te zien. Als dit je overkomt, wil je waarschijnlijk wat antwoorden op "wat is er mis met mijn witlof." Klik op dit artikel voor een bespreking van witlofplantproblemen
Witlof kweken in potten: zorg voor in containers gekweekte witlof
Generaties van kruidkundigen hebben dit cichoreikruid gebruikt als een behandeling voor kwalen, variërend van maagklachten en geelzucht tot koorts en galstenen. Het kweken van witloof in pot is een geweldige manier om er van dichtbij en in kleine ruimtes van te genieten. Klik hier om meer te leren
Waar wordt witlof voor gebruikt - Ideeën voor het gebruik van witlof uit de tuin
Je hebt vast wel eens van witlof gehoord en misschien heb je deze sierplant zelfs in je tuin. Maar misschien weet u niet goed wat u met witlof moet doen of hoe u witlof uit de tuin kunt gaan gebruiken. Waar wordt witlof voor gebruikt? Klik hier om erachter te komen
Populaire Zinnia-variëteiten: verschillende soorten Zinnia-bloemen voor de tuin
Veel tuinders hebben goede herinneringen aan zinnia's en ze winnen opnieuw aan populariteit bij een nieuwe generatie thuiskwekers. Zinnia-bloemvariëteiten zijn er in een breed scala aan kleuren, maten en vormen. Klik op dit artikel voor meer informatie
