2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Montmorency zure kersen zijn klassiekers. Deze variëteit wordt gebruikt om gedroogde kersen te maken en is perfect voor taarten en jam. Donkere, zoete kersen zijn geweldig om vers te eten, maar als je wilt bakken en bewaren, heb je iets zuurs nodig.
Montmorency Cherry-informatie
Montmorency is een oude variëteit van zure kersen, die honderden jaren oud is in Frankrijk. Het is ook de meest geteelde zure kers voor commercieel gebruik, dus de kans is groot dat als je ooit een product hebt gehad met zure kersen erin, je een Montmorency hebt gehad.
De kersenbomen van Montmorency zijn winterhard in de zones 4 tot en met 7 en hebben in de wintermaanden ongeveer 700 koude uren nodig. Je vindt Montmorency-bomen op standaard- en dwergonderstammen, en ze groeien allemaal in een aangename ovale vorm. Overvloedige late lentebloemen worden gevolgd door kersen die rijpen en klaar zijn om rond eind juni te worden geoogst.
De beste toepassingen voor Montmorency-kersen zijn conserven en taarten. De zure smaak, met een klein beetje zoetheid, geeft een unieke smaak aan desserts en jam. Je kunt altijd meer suiker toevoegen, maar de beste recepten hebben een goede balans tussen de natuurlijke scherpte van de kers en de toegevoegde zoetheid.
Groeiende Montmorency-kersen
Kersenbomen hebben volle zon en ruimte nodig om te groeien zonder overvol te zijn. Leem- tot zandgrond is het beste en moet goed afvloeien. Deze bomen kunnen gedijen in grond die niet erg rijk of vruchtbaar is. Je Montmorency-kersenboom kan wat droogte verdragen, maar het is een goed idee om hem in ieder geval het eerste groeiseizoen regelmatig water te geven, zodat de wortels zich kunnen vestigen.
Montmorency is een zelfvruchtbare variëteit, wat betekent dat je hem kunt kweken zonder andere kersenrassen in het gebied voor bestuiving. U krijgt echter meer fruit als u een andere bestuiver in uw tuin plaatst.
Onderhoud van uw kersenboom moet jaarlijks snoeien tijdens de rustperiode omvatten. Dit zal u helpen een goede vorm voor de boom te behouden, en het zal een goede fruitproductie en luchtstroom bevorderen voor ziektepreventie.
Dit is de meest populaire kers in Amerika, en terecht, dus overweeg een Montmorency als je op zoek bent naar een nieuwe fruitboom voor je eigen boomgaard of een dwergvariëteit voor je kleine tuin.
Aanbevolen:
Gebruik voor zwarte besbladeren – Kruiden voor geneeskrachtig gebruik van zwarte besbladeren
Hoewel de plant wordt gekweekt om zijn kleine zwarte bessen, wordt zwarte bes ook zeer gewaardeerd om de bladeren, waarvan wordt gezegd dat ze van grote waarde zijn als geneeskrachtig kruid. Waar zijn zwarte bessenbladeren voor? Lees meer over de vele toepassingen van zwarte bessen in dit artikel
Jade Vine Care - Informatie en kweektips voor een Jade Vine Plant
Ook bekend als smaragdgroene klimplant, zijn jadewijnstokken zo extravagant dat je het moet zien om te geloven. Jade liaan staat bekend om zijn glinsterende groenblauwe, klauwvormige bloemen. Klik op dit artikel voor meer informatie over het kweken van jadewijnstokken
Spiegels voor gebruik in de tuin - Informatie over het gebruik van tuinspiegels voor licht
Als je plotseling in het bezit bent van een grote externe spiegel, prijs jezelf dan gelukkig. Spiegels in een tuin zijn niet alleen decoratief, maar reflecteren het lichtspel en laten kleine ruimtes groter lijken. Lees hier meer over het gebruik ervan
Euphorbia Plant Care - Kweektips voor Euphorbia-planten
Euphorbia-planten kennen ook de gemakkelijker te zeggen, maar minder elegante naam van Spurge. Er zijn veel soorten Euphorbia-planten en het kweken ervan is eenvoudig. Lees in dit artikel hoe je voor deze planten moet zorgen
Kweektips voor winterharde kiwi's: hoe zorg je voor een winterharde kiwiplant?
Hary kiwiplanten geven tuinders in koelere streken de kans om kiwi's te telen. Vind tips over het kweken van winterharde kiwi's in dit artikel
