Nantes Wortelinformatie - Meer informatie over het kweken van Nantes-wortelen

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Tenzij je je eigen wortelen kweekt of boerenmarkten bezoekt, denk ik dat je kennis van wortelen enigszins beperkt is. Wist u bijvoorbeeld dat er in feite 4 hoofdsoorten wortel zijn, die elk worden gekweekt vanwege hun unieke eigenschappen? Deze vier zijn: Danvers, Nantes, Imperator en Chantenay. Dit artikel richt zich op het telen van Nantes-wortelen, Nantes-wortelinformatie en Nantes-wortelverzorging. Lees verder om erachter te komen wat Nantes-wortelen zijn en hoe je Nantes-wortelen kunt telen.

Wat zijn Nantes Wortelen?

Nantes-wortelen werden voor het eerst genoemd en beschreven in de 1885-editie van de Henri Vilmorin-familiezadencatalogus. Hij verklaarde dat deze wortelvariëteit een bijna perfecte cilindrische wortel heeft en een gladde, bijna rode schil die mild en zoet van smaak is. Nantes-wortelen worden vereerd om hun zoete, knapperige smaak en zijn afgerond aan zowel de punt als het worteluiteinde.

Aanvullende Nantes-wortelinformatie

Wortelen zijn meer dan 5.000 jaar geleden ontstaan in het huidige Afghanistan, en deze eerste wortelen werden gekweekt voor hun paarse wortel. Uiteindelijk werden wortelen onderverdeeld in 2 categorieën: atrorubens en sativus. Atrobuens kwam uit het oosten en had gele tot paarse wortels, terwijl sativus-wortelenhad oranje, gele en soms witte wortels.

Tijdens de 17e eeuw werd de voorkeur voor oranje wortelen de mode en de paarse wortelen raakten uit de gratie. In die tijd ontwikkelden de Nederlanders wortelen met het diepere oranje caroteenpigment dat we tegenwoordig kennen. Nantes-wortelen zijn genoemd naar de stad aan de Franse Atlantische kust, waarvan het landschap ideaal is voor de teelt van Nantes.

Al snel na zijn ontwikkeling werd Nantes een favoriet van de consument vanwege de zoetere smaak en malsere textuur. Tegenwoordig zijn er minstens zes wortelvariëteiten die de naam Nantes dragen, maar Nantes vertegenwoordigt nu meer dan 40 wortelsoorten met middelgrote, cilindrische wortels die zowel aan de boven- als onderkant rond zijn.

Hoe Nantes Wortelen Te Kweken

Alle wortelen zijn koelweergroenten die in de lente geplant moeten worden. Nantes-wortelen worden geoogst van de late zomer tot de herfst.

Zaai zaden voor wortelen met andere vorsttolerante gewassen zodra de grond in de lente is opgewarmd en alle gevaar voor vorst voorbij is. Bereid een bed voor dat is omgeploegd tot een diepte van 20,5-23 cm. Breek bosjes en hark grote stenen en puin eruit. Als je een erg met klei beladen grond hebt, overweeg dan om de wortels in een verhoogd bed te laten groeien.

Plant de zaden ¼ tot ½ inch (0,5-1,5 cm.) diep in het vroege voorjaar. Ruimterijen 12-18 inch (30,5-45,5 cm) uit elkaar. Het ontkiemen kan tot 2 weken duren, dus neem wat geduld mee. Dun de zaailingen uit tot 7,5 cm uit elkaar als ze 2,5 cm hoog zijn.

Nantes Carrot Care

Bij het groeienNantes-wortelen, of eigenlijk elke soort wortel, let op de irrigatie. Wortelen ontkiemen het beste in warme, vochtige grond. Bedek de grond met helder polyethyleen terwijl de zaden ontkiemen. Verwijder de film wanneer zaailingen verschijnen. Houd het bed vochtig terwijl de wortelen groeien. Wortelen hebben vocht nodig om splijten te voorkomen.

Houd onkruid rondom de zaailingen gekweekt. Wees voorzichtig en gebruik een ondiepe cultivator of schoffel om de wortels niet te verwonden.

De oogst van Nantes-wortelen duurt ongeveer 62 dagen na direct zaaien wanneer ze ongeveer 5 cm breed zijn, hoewel hoe kleiner, hoe zoeter. Je familie zal dol zijn op deze zoete wortelen, die nog hoger verpakt zijn dan in de winkel gekochte wortelen met vitamine A en B en rijk aan calcium en fosfor.