Peanut Plant Rassen - Wat zijn de verschillende soorten pinda's

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Voor velen van ons die zijn opgegroeid met PB & J, is pindakaas een troostma altijd. Net als ik is het je misschien opgevallen hoe de prijzen van deze kleine potjes comfort de afgelopen jaren enorm zijn gestegen. Vanwege stijgende prijzen en de wens om ongezonde conserveringsmiddelen te vermijden, spelen veel hoveniers nu met het idee om hun eigen pinda's te verbouwen en hun eigen pindakaas te maken. Hoe moeilijk kan het zijn, vraag je je misschien af? Een pinda is tenslotte een pinda. Dan onthult een Google-zoekopdracht naar pinda-plantenzaden dat er meer variatie is in pinda's dan je wist. Lees verder om meer te weten te komen over de verschillen tussen deze soorten pindaplanten.

Soorten pindarassen

Er zijn vier hoofdsoorten pindaplanten die in de Verenigde Staten worden gekweekt: runner-pinda's, Virginia-pinda's, Spaanse pinda's en Valencia-pinda's. Hoewel we waarschijnlijk allemaal bekend zijn met Spaanse pinda's, zijn ze eigenlijk maar goed voor ongeveer 4% van de pinda-gewassen die in de VS worden verbouwd. Het meest geteelde type pinda-planten zijn runner-pinda's, die ongeveer 80% worden gekweekt. Virginia-pinda's zijn goed voor 15% en Valencia-pinda's dragen slechts 1% bij aan de Amerikaanse pinda-oogst.

• Runner peanuts (Arachis.)hypogaea) worden voornamelijk geteeld in Georgia, Alabama en Florida, waarbij Georgië 40% van de Amerikaanse pinda-oogst produceert. Runner-pinda's worden het meest gebruikt bij de productie van pindakaas.
• Virginia-pinda's (Arachis hypogaea) worden voornamelijk geteeld in Virginia, North Carolina en South Carolina. Ze produceren de grootste noten en worden het meest gebruikt als snackpinda's. Virginia-pinda's zijn ook erg populair geworden in gastronomische, volledig natuurlijke pindakaas.
• Spaanse pinda's (Arachis fastigata) worden voornamelijk geteeld in Texas en Oklahoma. Hun noten hebben een felrode schil. Spaanse pinda's worden gebruikt in snoep of verkocht als gezouten, gepelde pinda's voor tussendoortjes en worden ook gebruikt bij de productie van pindakaas.
• Valencia-pinda's (Arachis fastigata) worden meestal geproduceerd in New Mexico. Ze staan bekend als de zoetste pinda's en zijn daarom erg populair voor alle natuurlijke en zelfgemaakte pindakaas. Van Valencia-pinda's kun je ook heerlijke gekookte pinda's maken.

De verschillende soorten pinda's opsplitsen

Deze vier soorten pindaplanten worden verder onderverdeeld in verschillende soorten pinda's.

Enkele veel voorkomende soorten runner peanuts zijn:

• Florunner
• Sunrunner
• Southern Runner
• Georgia Runner
• Georgia Groen
• Flavour Runner 458

Veel voorkomende soorten Virginia peanuts zijn onder meer:

• Bailey
• Champs
• Florida Fancy
• Gregory
• Perry
• Phillips
• Sugg
• Sullivan
• Titan
• Wynne

Enkele van de meest voorkomende soorten Spaanse pinda's zijn:

• Georgia-045
• Olin
• Pronto
• Spanco
• Tamspan 90

Over het algemeen zijn de meeste Valencia-pinda's die in de VS worden geteeld, van de variëteit Tennessee Reds.