Wat is een pindapompoenplant: tips voor het kweken van pindapompoenen

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Gelukkig heeft de waanzin van het erfgoed de gangpaden van de reguliere producten bereikt en is de kans groter dat je unieke groenten tegenkomt die voorheen onbereikbaar waren, tenzij je ze op een boerenmarkt of je eigen groentetuin vindt. Het vinden en kopen van erfstukvariëteiten is eenvoudiger geworden, maar er gaat nog steeds niets boven het kweken van je eigen variëteiten. Een voorbeeld hiervan is het kweken van pindapompoenen - echt een uniek en heerlijk pompoenexemplaar.

Wat is een pindapompoen en is pindapompoen eetbaar?

Dus, wat is een pindapompoen? Pinda-pompoen (Cucurbita maxima 'Galeux d'Eysine') is een erfstuk dat bekend staat om zijn kenmerkende pinda-achtige gezwellen die de buitenkant van zijn roze getinte schil peperen. Ze zien er zeker uniek uit, sommigen zeggen misschien onaantrekkelijk, de "pinda's" zijn eigenlijk een opeenhoping van overtollige suiker in het vruchtvlees van de pompoen.

Overtollige suiker, vraag je? Ja, pinda-pompoen is meer dan eetbaar; het vlees is zoet en heerlijk. Deze wratachtige uitsteeksels zorgen voor een extreem zoet vruchtvlees, geschikt voor gebruik in desserts zoals taarten, brood en cheesecakes.

Ook bekend als "Galeux d'Eysine", vertelt aanvullende informatie over pinda-pompoen ons dat het een 220 jaar oud erfstuk is en mogelijk een kruisingtussen een Hubbard-pompoen en een onbekende pompoensoort. Omdat het een erfstuk is en geen hybride, is het mogelijk om zaden van pindapompoen te bewaren om het volgende jaar te planten.

Pindapompoenplanten kweken

Het kweken van pindapompoenplanten, zoals alle pompoenen, heeft behoorlijk wat ruimte nodig. De squash zelf weegt tussen de 10-12 pond (4,5-5,4 kg). Net als bij andere winterpompoenen worden de planten als eenjarige gekweekt. Deze pompoenen zijn niet vorstbestendig en hebben bodemtemperaturen tussen 60-70 F. (15-21 graden C.) nodig voor ontkieming.

Pindapompoenen moeten in de volle zon worden gekweekt in goed doorlatende, vochtvasthoudende grond met een pH tussen 6,0 en 6,5.

Bereid een tuinperceel van 6 x 6 voet (1,8 x 1,8 m.) voor en wijzig indien nodig afhankelijk van de pH. Plaats vier of vijf pinda-pompoenpitten op een diepte van ¾ inch (2 cm) in de grond; zorg ervoor dat de bodemtemperaturen in het late voorjaar ten minste 65 F. (18 C.) hebben bereikt. Wanneer u meerdere pindapompoenplanten plant, zorg er dan voor dat de zaden ten minste 90 cm uit elkaar staan in rijen 1,5 cm uit elkaar. Bedek de zaden licht met aarde en water.

Bedek met ongeveer 5 cm bastmulch om de groeiende pompoenen een rustplaats te geven boven vochtige grond. wat tot rot kan leiden. Geef de pindapompoenen eenmaal per week water met 5 cm water voor klei- of leembodems, of twee keer per week met 2,5 cm water in zandgrond. Houd het gebied rond de pompoen onkruidvrij om schuilplaatsen voor plagen en verspreiding van ziekten te minimaliseren.

Rijping is tussen 100-105 dagen. Oogst de pindapompoenen voor de eerste strenge vorst. Snijd ze van de wijnstok en laat 5 cm stengel aan de pompoen vastzitten. Laat ze twee weken uitharden in een goed geventileerde ruimte met temperaturen van ongeveer 80 F. (26 C.). Nu zijn ze klaar om te worden verwerkt tot elke culinaire delicatesse die je kunt bedenken en ze kunnen ook voor een langere periode (maximaal drie maanden) worden bewaard.