Tomatenplanten en temperatuur - Laagste temperatuur om tomaten te kweken

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Tomaten zijn de meest populaire moestuingroente om te verbouwen. Met een ware overvloed aan tomatenvariëteiten, van erfstuk tot kers, en elke denkbare maat en kleur, is dat geen wonder. Voor bijna elk klimaat en elke omgeving is er wel een geschikte tomatenplant te vinden. De warmste groeitemperatuur voor tomaten en de laagste temperatuur om tomaten te telen zijn het eeuwige raadsel voor de huistuinier. De temperatuurtolerantie van tomaten varieert afhankelijk van de cultivar, en er zijn er veel.

Tomatenplanten en temperatuur

De meeste tomaten zijn warme seizoensplanten en mogen pas geplant worden nadat het gevaar voor vorst voorbij is. De temperatuurtolerantie van tomaten voor extreme hitte of koude snaps is van extreem belang voor de ontwikkeling van bloesems en de daaropvolgende vruchtzetting.

Bloesemdaling zal optreden in de lente als de dagtemperaturen warm zijn, maar de nachttemperaturen dalen tot onder 55 F. (13 C.). In de zomer, wanneer de temperaturen boven de 90 F. (32 C.) stijgen met nachten boven de 76 F. (24 C.); nogmaals, de tomatenplant zal schade oplopen door onrijp fruit of verlies van bloemen.

Bovendien, wanneer de nachten te warm worden, beginnen de stuifmeelkorrels van de tomatenbloem te barsten, waardoor de bestuiving wordt belemmerd, dus geen vruchtzetting. Dit is dubbel waar wanneer de lucht isverzadigd met relatieve vochtigheid.

De groeitemperatuur voor tomatenzaailingen moet constant tussen 58-60 F. (14-16 C.) worden gehouden, of je nu in de kas of binnenshuis begint, en dan niet verplant totdat de laatste nachtvorst voorbij is.

Koude winterharde tomaten

Er zijn specifieke tomatenrassen gefokt voor koude winterhardheid die omstandigheden op of onder 55 graden F. (13 C.) tolereren. De beste keuzes voor koudere klimaten zijn tomaten van het korte tot middenseizoen. Deze tomaten zetten niet alleen hun vruchten af bij koelere temperaturen, maar worden ook in het kortste aantal dagen volwassen; rond 52-70 dagen. Een van de meest populaire heet Early Girl, maar er zijn veel verschillende winterharde soorten om uit te kiezen.

Enkele voorbeelden van hybride tomaten voor koele klimaten zijn:

• Beroemdheid
• Golden Nugget
• Husky Gold
• Oranje Pixie
• Oregon Spring
• Siletz

Heirloomvariëteiten zijn onder meer:

• Bush Biefstuk
• Galina
• Gletsjer
• Gregori's Altai
• Grushovka
• Kimberly
• Legend
• Manitoba
• New Yorker

Dit zijn er maar een paar. Een beetje onderzoek zou een duizelingwekkende lijst moeten opleveren om uit te kiezen.

Hittetolerante tomatenrassen

Net zoals er onder ons zijn die in koelere klimaten leven, zijn er ook mensen die leven in een omgeving met extremere temperaturen. Er zijn ook tomatenrassen gefokt voor die omstandigheden.

Enkele voorbeelden van hybriden die warmte zijntolerant zijn:

• Bella Rosa
• Big Beef
• Florida
• Vierde juli
• Druif
• Hittegolf
• Homestead
• Manalucie
• Bergkam
• Portier
• Sanibel
• Zonnebrand
• Spitfire
• Zonnestraal
• Sun Leaper
• Zonnejager
• Sunmaster
• Super Fantastisch
• Sweet 100

Erfstukken zijn onder meer:

• Arkansas Traveler
• Costoluto Genovese
• Groene zebra
• Kwart eeuw
• Sioux
• Super Sioux

Tomaten Vorstbescherming

Naast het planten van koude winterharde tomatenrassen, kan enige bescherming tegen de vorst worden geboden door plastic "mulches" of afdekkingen te gebruiken die de warmte vasthouden om het fruit warm te houden als de temperatuur onder 55 F (13 C.) da alt. Donkere plastic hoezen zullen de temperatuur met 5-10 graden verhogen, terwijl de tomaten helder tot 20 graden worden verwarmd. Dit kan net genoeg zijn om de tomatenoogst te redden.