2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Leren hoe je kool op de juiste manier kunt oogsten, levert een veelzijdige groente op die kan worden gekookt of rauw kan worden gebruikt en die voedingsvoordelen biedt. Als je weet wanneer je kool moet oogsten, kun je de meest voedzame culinaire ervaring van de groente krijgen.
Kool op het juiste moment oogsten resulteert ook in de beste smaak. Als je het op het juiste moment doet, kun je beter profiteren van de voedingsvoordelen die koolplanten bieden, zoals vitamine A, C, K, B6 en voedingsvezels.
Wanneer kool oogsten
Het juiste moment voor het oogsten van kool hangt af van de soort kool die wordt geplant en wanneer de kroppen rijpen. Rijpe kroppen die klaar zijn om te plukken hoeven niet van een bepaalde grootte te zijn om kool te plukken. Stevige koppen geven aan wanneer het tijd is om kool te oogsten.
Als de kroppen stevig zijn als ze worden geperst, is de kool klaar voor de oogst. Hoofden kunnen groot of klein zijn als ze klaar zijn; de grootte om kool te plukken varieert afhankelijk van de variëteit en de weersomstandigheden waarin de kool groeide.
Verschillende koolsoorten komen binnen en zijn op verschillende tijdstippen klaar voor de oogst. De open bestoven Early Jersey Wakefield is bijvoorbeeld al in 63 dagen klaar, maar de meeste hybride soorten bereiken de oogsttijd van 71tot 88 dagen. Deze informatie zou beschikbaar moeten zijn wanneer u kool koopt om te planten.
Hoe kool te oogsten
De meest succesvolle techniek voor het oogsten van kool is snijden. Snijd op het laagst mogelijke punt, waarbij de losse buitenste bladeren aan de stengel blijven zitten. Dit zorgt voor een latere kooloogst van spruiten die op de stengel zullen groeien nadat de koolkop is verwijderd.
Weten wanneer je kool moet plukken is vooral belangrijk als er regen wordt verwacht. Volwassen koppen kunnen worden gespleten door overmatige regenval of te veel water, waardoor ze oneetbaar worden. Het oogsten van kool moet gebeuren voordat de regen de kans krijgt om de koolkoppen te beschadigen.
Aanbevolen:
Kweken van Durham Early Kool – Wanneer Durham Early Kool planten
Een van de eersten die klaar zijn voor de oogst, Durham Early koolplanten behoren tot de favoriete en meest betrouwbare koolkoppen van het vroege seizoen. Voor het eerst gekweekt als de Yorkse kool in de jaren dertig, is er geen informatie beschikbaar waarom de naam veranderde. Lees hier meer
Laat-platte kool telen: wanneer laat-platte kool te planten
Probeer eens Late Platte Hollandse kool te kweken als je van een grote, stevige kool met een uitstekende smaak houdt. Deze koolsoort levert echt wat betreft kwaliteit, kwantiteit en lang houdbare kroppen. Klik op het volgende artikel voor meer informatie over het planten van laat-platte kool
Wat is Kaitlin-kool: hoe kweek je een Kaitlin-kool in de tuin?
Kaitlin F1 kool is een middenseizoensras met middelgrote kroppen en bladeren die droog zijn in vergelijking met andere kool. De koppen hebben ook een lange houdbaarheid. Als deze eigenschappen je aanspreken, probeer dan Kaitlin-kool in je moestuin te kweken. Lees hier meer
Savoye kool groeien: hoe perfectie drumhead kool te kweken
Tuiniers met langere periodes van koel weer kunnen genieten van koolsoorten die langere dagen nodig hebben om te rijpen. 'Perfection Drumhead'-kool is slechts één voorbeeld van een cultivar die zowel smaak als visuele aantrekkingskracht toevoegt aan de moestuin. Lees meer in dit artikel
Kan ik kool in water laten groeien: hoe kool te kweken uit keukenresten
Veel delen van het product kunnen worden gebruikt om er weer een te laten groeien. Het telen van kool in water is een perfect voorbeeld. Raadpleeg dit artikel om erachter te komen hoe je kool (en andere groenten) kunt kweken van keukenresten. Klik hier voor meer informatie
