2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
De volgende keer dat je een martini hebt, proef de smaak en herinner jezelf eraan dat het van de engelwortel komt. Angelica-kruid is een Europese plant die een smaakstof is geweest in veel populaire soorten likeur, waaronder gin en vermout. De Angelica-plant heeft een lange geschiedenis van gebruik als smaakmaker, medicinaal en thee. Hoewel het niet vaak wordt gekweekt, zal het kweken van Angelica de variëteit en interesse van smaken in je kruidentuin vergroten.
Angelica Herb
Angelica-plant (Angelica archangelica) is nauw verwant aan wortelen en een lid van de peterseliefamilie. De bladeren van de plant zijn eenvoudig en oninteressant, maar kunnen worden gedroogd en gebruikt in thee of als smaakmaker. De paraplu-achtige bloemen zijn bijzonder opzichtig maar komen slechts om de twee jaar voor en na de bloei sterft de plant vaak af. De bloemschermen zijn wit en elke spaak van de bloem draagt een bungelend zaadje nadat de bloemen zijn uitgegeven. Angelica-kruid heeft een doordringende muskusachtige geur en zoete smaak die herkenbaar is in sommige van je favoriete sterke dranken. De wortel, bladeren en zaden zijn allemaal nuttig.
Angelica is een eenvoudige rozet in het eerste jaar met een kleine stengel die 1 tot 3 voet (31-91 cm) hoog kan worden. In het tweede jaar verlaat de plant de rozetvorm en wordt groter, driein plakjes gesneden bladeren en een stengel van 1-2 m. De vaak gebruikte wortel is een dik vlezige stuk vegetatie dat doet denken aan een enorme bleke wortel. Geef Angelica voldoende ruimte in de tuin, want het kan 2 tot 4 voet (61 cm. tot 1 m.) breed worden.
Angelica is gemakkelijk te vermeerderen door zaden of deling.
Hoe Angelica te planten
Je moet Angelica jaarlijks planten om te zorgen voor een continue aanvoer van het kruid. Angelica-plant wordt beschouwd als een kortlevende vaste plant of tweejarige. Het bloeit na twee jaar en sterft dan of kan nog een jaar of twee blijven hangen.
Angelica binnenshuis kweken is optimaal in koelere klimaten. Zet de planten buiten voordat ze groter worden dan 10 cm, omdat ze een lange penwortel krijgen en transplantatie moeilijk is als ze groter worden. Angelica kruid kan ook worden gestart vanaf de verdeling van de wortels in het voorjaar.
Groeiende engelwortel
Het kruid geeft de voorkeur aan koele klimaten en een halfschaduwrijke tot zonnige standplaats. Indien geplant in een zone met hete zomers, zal een gevlekte schaduwplaats bescherming bieden voor de warmtegevoelige plant. Angelica kruid gedijt in vochtige, vruchtbare bodems rijk aan organisch materiaal. Voor het beste resultaat plant u Angelica in lichtzure grond. De plant is niet bestand tegen droogte en mag niet uitdrogen.
Angelica-kruid is gemakkelijk te verzorgen zolang het in goed doorlatende grond staat met de juiste blootstelling aan licht. Houd onkruid uit de buurt van de plant en zorg voor een matig vochtige grond. Geef de plant water vanaf de basis om schimmelziekten te voorkomen. Snijd de stengel aan het einde van het eerste jaar om de bloei in detweede.
Pas op voor bladluizen, mineervliegen en spintmijten. Bestrijd het ongedierte met waterstralen of insectendodende zeep.
Aanbevolen:
Kruidengroeigeheimen: slimme hacks voor de kruidentuin
Kruiden zijn een van de meest populaire eetbare planten voor tuinders om te kweken. Klik hier voor enkele tips en trucs voor het kweken van kruiden
Kruidenplanten voor Turkse tuinen - Hoe een Turkse kruidentuin te kweken
Turkije staat bekend om zijn kruiden, en met een goede reden. Kruiden uit Turkije worden over de hele wereld gebruikt om van de alledaagsheid iets spectaculairs te maken. Je kunt veel van deze pittige smaken ervaren door een Turkse kruidentuin aan te leggen. Lees hier meer
Angelica oogsten en snoeien - Moet Angelica-plant worden getrimd?
Hier minder vaak gezien, kan engelwortel worden gekweekt in de koelere streken van de Verenigde Staten, waar ze een hoogte van wel 2 meter kan bereiken! Dit roept de vraag op, moet een engelachtige plant worden getrimd en, zo ja, hoe engelwortelkruiden te snoeien? Klik hier om meer te leren
Angelica-voortplanting - Hoe Angelica-kruidplanten te vermeerderen
Het vermeerderen van engelwortelplanten is een geweldige manier om ervan te genieten in de tuin. De voortplanting van engelwortel is niet zo moeilijk. Lees het volgende artikel voor tips over het vermeerderen van Angelica-kruidenplanten:
Een kruidentuin beginnen: een kruidentuin planten
Wil je een kruidentuin aanleggen, maar weet je niet zeker of je het kunt? Nooit bang zijn! Een kruidentuin beginnen is eenvoudig en dit artikel helpt je op weg
