2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Hoewel de meeste mensen weten dat lente-uitjes gewoon jonge, onrijpe uien zijn die gemakkelijk te kweken zijn, is niet iedereen zeker van het plukken of oogsten van lente-uitjes. Scallions worden geoogst voor hun greens en kleine, witte stengel die ondergronds groeit. Zowel de groene als de witte stengel van de lente-uitjes kunnen worden gesneden of gehakt en aan salades worden toegevoegd of als garnering worden gebruikt. Ze kunnen ook worden gekookt en worden in veel recepten vaak gebruikt als vervanging voor bieslook. In feite lijkt een volwassen lente-uitje eigenlijk vrij veel op een grote bieslook.
Wanneer lente-uitjes plukken
Scallions worden typisch geoogst voorafgaand aan de vorming van de uienbol. Over het algemeen geldt: hoe jonger de lente-uitjes, hoe milder de smaak. De exacte tijd voor het plukken van lente-uitjes is afhankelijk van persoonlijke voorkeur, maar is meestal binnen ongeveer 60 dagen na het planten.
Sjalotten kunnen gedurende het seizoen meerdere keren worden geoogst, afhankelijk van hun mate van rijpheid, waarbij de meeste mensen ze oogsten zodra ze minstens een centimeter dik zijn of ergens tussen de 20 en 20 centimeter. 31 cm.) hoog. Een andere manier om hun volwassenheid te vertellen is kleur. Lente-uitjes moeten groen, rechtopstaand en sappig zijn, terwijl uien klaar zijn om geplukt te worden zodra ze geel zijn geworden en omvallen.
Hoe?U oogst lente-uitjes?
Zodra de lente-uitjes klaar zijn om te worden geoogst, maakt u de omringende grond voorzichtig los, zodat u ze voorzichtig omhoog kunt trekken. Kies bij het oogsten van lente-uitjes de grootste en gebruik ze eerst, want het is het beste om zowel lente-uitjes te oogsten als meteen te gebruiken. Sjalotten die te lang worden bewaard, zullen snel verwelken en hun versheid verliezen.
Als u echter niet al uw geoogste lente-uitjes kunt gebruiken, kunnen ze maximaal een week in de koelkast worden bewaard. Het is het beste om ze niet te wassen als ze moeten worden bewaard. Bewaar de lente-uitjes in een luchtdichte, plastic zak. Sommige mensen vinden het ook werken om ze in een vochtige papieren handdoek te leggen.
Bij het bereiden van lente-uitjes, zorg ervoor dat u de wortels en het uiteinde van de witte stengel afsnijdt, evenals de bovenste 5 cm van het groen.
Aanbevolen:
Wanneer moet je Mayhaws plukken: tips voor het oogsten van Mayhaw-fruit - Tuinieren weet hoe?
Mayhaws zijn bomen in de meidoornfamilie. Ze produceren kleine ronde vruchten die eruit zien als miniatuur crabapples. Als je mayhaws in je achtertuin hebt, wil je je misschien voorbereiden op de mayhow-pluktijd. Klik op dit artikel voor tips over wanneer en hoe mayhaw te oogsten
Tips voor het oogsten van broodvruchten - hoe en wanneer broodvruchten van bomen te plukken
Het plukken van broodvruchten is gemakkelijk als een boom goed is gesnoeid en laag is afgericht. Zelfs als dat niet zo is, is het oogsten van broodvruchten de moeite meer dan waard. Lees in dit artikel meer over wanneer je brood moet plukken en hoe je brood moet oogsten. Klik hier voor meer info
Gemberwortel oogsten: tips over hoe en wanneer gember te plukken
Mensen oogsten al eeuwenlang gemberwortel vanwege zijn aromatische, pittige wortelstokken. Aangezien deze verrukkelijke wortels ondergronds zijn, hoe weet je dan of de gemberoogsttijd is? Klik hier om te zien wanneer je gember moet plukken en hoe je moet oogsten
Braambessen oogsten - Leer wanneer en hoe je bramen moet plukken
Aangezien bramen niet rijpen nadat ze zijn geplukt, moeten ze worden geplukt als ze doodrijp zijn. Je moet dus wel weten wat je doet als je bramen plukt. Lees hier meer over wanneer en hoe je bramen kunt plukken
Kakivruchten oogsten - Weet hoe en wanneer je dadelpruimen moet plukken
Als ze minder dan perfect rijp zijn, zijn ze vreselijk bitter, dus weten wanneer je de dadelpruimen op hun hoogtepunt moet plukken, is essentieel. Maar hoe weet je wanneer dadelpruimen rijp zijn? Klik op dit artikel om meer te weten te komen over het oogsten van persimmonfruit
