Boternutpompoen oogsten: Butternutpompoen oogsten

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Je hebt water gegeven en gewied en hebt de gevreesde wijnstokboorder bestreden. In de zomer zijn je paar kleine planten gegroeid en gegroeid en gegroeid en je hebt het seizoen afgesloten met een dozijn of meer eetbare kalebassen met een bruine huid. Hoe lekker ze ook zijn, je kunt ze niet allemaal tegelijk opeten! Dus je hebt deze vragen over het oogsten van pompoen, wanneer je pompoen moet oogsten en wat moet ik doen na het oogsten van pompoen?

Butternutpompoen, een soort winterpompoen, is een smaakvolle bron van complexe koolhydraten en vezels. Met 80 calorieën per kopje is deze van nature zoete traktatie een genot voor een dieter. Het is ook een geweldige bron van ijzer, niacine, kalium en bètacaroteen, dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A (noodzakelijk voor een gezond gezichtsvermogen, huid en botten). Het is geweldig om te weten dat je je pompoen-oogst zonder inblikken of invriezen kunt bewaren voor gebruik in de winter en de lente.

Wanneer moet je butternutpompoen oogsten

Het is tijd om pompoen te plukken als de schil hard is en ze een diepe, stevige kleur hebben gekregen. Het is het beste om het grootste deel van uw oogst tot eind september of oktober aan de wijnstok te laten staan om de dikke schil te krijgen die nodig is voor de winteropslag, maar zorg ervoor dat u uw pompoen-oogst binnen heeft voordatde eerste nachtvorst.

Hoe butternutpompoen te oogsten

Bij het plukken van pompoen, snijd het fruit voorzichtig van de wijnstok met een scherp mes. Zorg ervoor dat ongeveer 5 cm van de stengel nog aan de pompoen vastzit. Korte stengels of helemaal geen stengels nodigen bacteriën uit via de tijdelijke zachte plek waar de stengel ooit was.

Fruit dat gekneusd of gesneden is of waarvan de steel is verwijderd, moet zo snel mogelijk worden gegeten omdat het niet goed kan worden bewaard. Fruit dat ernstig is beschadigd tijdens je pompoenoogst, moet naar de composthoop worden gestuurd, waar je volgend jaar misschien zaailingen ziet ontkiemen!

Nu je weet wanneer je pompoen moet oogsten en hoe je pompoen moet oogsten, moet je weten hoe je ze moet bewaren. Nadat u klaar bent met het plukken van pompoen, moet deze worden uitgehard. Dat betekent alleen dat je de pompoen een week of twee op kamertemperatuur moet laten staan om de schil volledig te laten uitharden. Ze hebben een temperatuur van ongeveer 20 C. nodig, maar laat ze alsjeblieft niet buiten staan waar ze kwetsbaar zijn voor insecten.

Eenmaal uitgehard, moet het fruit worden bewaard op een koele, droge plaats van 40 tot 50 graden F. (4-10 C.), zoals een kelder of garage. Laat ze niet bevriezen. Als je pompoen op de juiste manier wordt bewaard, duurt het drie tot zes maanden.