Calabrese Broccoli Kweken: Hoe Calabrese Broccoli Te Planten

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Calabrese spruitbroccoli is een populaire keuze onder tuinders vanwege de gemakkelijke zorgvereisten en veelzijdige culinaire toepassingen. Dit Italiaanse erfstuk wordt al eeuwenlang in het Middellandse Zeegebied gekweekt, maar kreeg pas na de Tweede Wereldoorlog commerciële acceptatie in de Verenigde Staten.

Wat is Calabrese Broccoli

Calabrese is een ouderwetse variëteit van broccoli die bekend staat om zijn blauwgroene koppen en meerdere zijscheuten. Het kan worden gekweekt als een vroege lente- of herfstgewas. De smaakvolle, centrale koppen van 13 cm (5 inch) zijn binnen 60 tot 90 dagen klaar voor de oogst. Er wordt aangenomen dat dit coole seizoenslid van de Brassicaceae-familie natuurlijke kankerbestrijdende stoffen bevat.

Calabrese Broccoli Kweek Info

Om te voorkomen dat in de lente geplante broccoli met kiemgroenten bloeit tijdens de zomeroogst, moet je de planten binnen zes tot acht weken voor de laatste nachtvorst binnen zetten. Zaai zaden ¼ inch (6 mm.) diep in een goede startgrond en houd ze vochtig tijdens het ontkiemen. Plaats gekiemde zaailingen bij een raam of onder kweeklampen.

Om door de zon verschroeide bladeren en transplantatieschokken te voorkomen, moet elke broccoliplant worden uitgehard voordat ze in de tuin wordt geplant. Om groenteplanten uit te harden, laat u ze langzaam in de volle zon en winderige omstandigheden komen door ze een tijd lang aan de buitenlucht bloot te stellenelke dag een steeds langere periode. Het gebruik van een draagbare minikas kan hierbij helpen.

Zodra de grond voldoende is opgewarmd en het gevaar voor vorst voorbij is, plant u calabrese ontspruitende broccoli op een zonnige locatie met goede drainage. Roteer gewassen om overdracht van ziekten te voorkomen. Vermijd het planten van broccoli op plaatsen waar een lid van de koolfamilie de afgelopen drie jaar is gegroeid.

Herfstgewassen van broccoli kunnen midden in de zomer worden gestart door direct in de tuin te zaaien. Verdun of transplanteer broccoli naar ruimteplanten met een onderlinge afstand van 12 tot 16 inch (30-40 cm). Houd de grond vochtig en houd de concurrentie van onkruid onder controle door ongewenste planten te verwijderen of te mulchen.

Calabrese Broccoli Plantenplagen

Zoals veel leden van de koolfamilie, kan broccoli de aandacht trekken van ongewenste insecten. Het gebruik van rijafdekkingen, sproeien of handmatig plukken van insecten zijn typische managementpraktijken die erop gericht zijn broccoli van dit ongedierte te bevrijden. De meest voorkomende broccoliplagen om op te letten zijn:

• Bladluizen
• Koolrupsen
• Koolgrijpers
• Koolwortelvliegen
• Snijwormen
• Diamondback mot
• Vlooienkevers

Calabrese broccoli oogsten

Huistuinders kunnen broccoli oogsten door de hoofdstengel 15 cm onder de kop af te snijden. Gebruik een scherp mes, want het draaien of breken van de stengel kan de plant beschadigen. Voor de beste kwaliteit oogst je de koppen als de toppen goed gesloten zijn.

Gebruik of koel vers geplukte broccoli kort na de oogst om verwelking van de te voorkomenbloem hoofd. Broccoli is een populair ingrediënt in veel recepten en kan vers, gebakken of geroerbakt worden gegeten. U kunt ook bevriezen voor toekomstig gebruik.