Groeiende herfstgroenten: wanneer plant je herfstbladgroenten

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Sommige mensen denken dat de zomer de enige keer is dat je kunt genieten van verse saladegroenten uit de tuin, maar de realiteit is dat je in de herfst gemakkelijk groenten kunt kweken. In feite kunt u zelfs een betere opbrengst van herfstgroenten krijgen dan die welke tijdens de zomermaanden worden gekweekt, aangezien veel bladgroenten in de herfst koele seizoensgewassen zijn die de voorkeur geven aan de temperaturen van de herfst.

Soorten herfstgewassen

Fall-bladgroenten om te groeien zijn onder meer:

• Rucola
• Kool
• Collard Groenen
• Bladslavariëteiten
• Boerenkool
• Mosterd Groenen
• Spinazie
• Zwitserse snijbiet

Groeiende herfstgroenten

Saladegroenten zijn gewassen bij koud weer die over het algemeen het beste ontkiemen bij temperaturen rond de 70 graden F. (21 C.). Wanneer de bodemtemperatuur da alt tot onder 50 graden F. (10 C.) of boven 80 graden F. (27 C.), begint de kiemkracht af te nemen.

Zodra zaden zijn ontkiemd en hun eerste echte set bladeren hebben, gedijen ze bij temperaturen rond de 60 graden F. (16 C.), wat in veel delen van het land het kweken van bladgroenten ideaal maakt.

Zaai een variëteit zodat je een goede mix van groenten hebt die je salades een optimale smaak, textuur en kleur geven.

Wanneer plant je herfstsalade?

Voor het zaaien van jeherfstbladgroenten, zorg ervoor dat u de gemiddelde eerste vorstdatum voor uw regio kent. Dit zal u helpen te bepalen wanneer u zaden moet zaaien.

Sommige groenten, zoals boerenkool, zijn ongelooflijk winterhard en zullen blijven groeien, zelfs als de temperatuur da alt tot onder de 50 graden F. (10 C.). Afhankelijk van uw USDA-zone kunt u herfstgroenten kweken die in juni, juli of augustus zijn gezaaid - sommige gebieden kunnen zelfs in september volstaan met zaaien. En als je binnen kweekt, kun je een continue aanvoer houden door op elk moment te zaaien.

Zaden kunnen direct in de tuin worden gezaaid of binnenshuis worden gestart voor latere transplantatie (of binnen in potten worden bewaard). Elke twee weken zaaien geeft voldoende sla en een continue oogst. Voordat u herfstgroenten zaait, moet u de grond omdraaien en ofwel een uitgebalanceerde meststof of compost van goede kwaliteit mengen om de voedingsstoffen aan te vullen die de zomergewassen hebben gebruikt.

Houd er rekening mee dat hoewel de temperaturen overdag optimaal kunnen zijn voor groei, de nachtelijke temperaturen in de herfst een beetje koud worden. Misschien wil je herfstgroen kweken onder een doek, in een koude bak, of bereid zijn om de planten tijdens koude nachten te bedekken met een tuindekbed.

Door creatief na te denken over het handhaven van een microklimaat waarin herfstgroenten goed zullen gedijen en door elke twee weken achtereenvolgens te planten, kunt u uw gezin praktisch het hele jaar door voeden met voedzame en heerlijke zelfgekweekte salades.