Snijbiet kweken in de herfst - Hoe snijbiet groeien in de herfst

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Planttijden voor groenten zijn zeer specifiek, afhankelijk van je zone. Deze tijden worden vermeld op je zaadpakket en worden meestal aangegeven door een grafiek op een kaart. De timing hangt echter ook af van wat voor soort groente je plant, je microklimaat en of de groente een koele seizoensplant is. Door bijvoorbeeld snijbiet in de herfst te kweken, kun je een laatste oogst krijgen, omdat het een plant is voor het koele seizoen.

Om succesvol te kunnen oogsten voordat het vriest, moet je weten wanneer je in de herfst snijbiet moet planten. Voor een herfstoogst is timing alles, dus planten hebben tijd om te rijpen voordat ze gaan eten.

Wanneer snijbiet planten in de herfst

Snijbiet is een van de heerlijke voedingsmiddelen die je in het vroege voorjaar kunt planten voor een zomeroogst of in de vroege zomer voor een late oogst. Het geeft de voorkeur aan koelere grond, aangezien de plant zich ontwikkelt en rijpt en zal schieten als het een volwassen gewas is in de zomer.

Het hele idee is om die zachte speren te krijgen voordat de plant zaad probeert te zetten; anders zullen de stengels en bladeren bitter zijn. Als je weet hoe je snijbiet in de herfst moet telen, kun je een tweede oogst krijgen van deze heerlijke, voedzame groente terwijl hij nogzoet en lekker.

Snijbiet is een van de gewassen in het koele seizoen die een lichte vorst kan weerstaan, maar geen aanhoudende bevroren grond. Het smaakt op zijn best als de volwassen plant koude nachten doormaakt en tijdens de warme maanden bitter kan worden. Het is ook een vrij snel rijpend gewas dat binnen ongeveer 50 tot 75 dagen na het planten klaar is voor de oogst.

De beste tijd voor het planten van snijbiet in de herfst is van 15 juli tot 15 augustus. De exacte tijd hangt af van uw zone. Gebieden die vroege bevriezing verwachten, moeten eerder planten en een hoepelhuis gebruiken om de zich ontwikkelende planten wat schaduw te geven en te voorkomen dat ze vastschieten. U kunt ook een zaadmengeling met een lage bout selecteren. Een rijafdekking kan ook worden gebruikt om planten te helpen isoleren en te beschermen tegen vroege vorst.

Hoe snijbiet te kweken in de herfst

Het voorbereiden van het tuinbed is de sleutel tot goede oogsten. Het bed moet goed doorlatend zijn en veel organisch materiaal bevatten. Ruimtezaden of -transplantaten 15 cm uit elkaar in bedden met een tussenafstand van 30 cm (30,5 cm).

Houd de bedden bescheiden vochtig en pas op voor ongedierte. Houd onkruidindringers uit de bedden. Idealiter zou uw vervaldatum een paar weken vóór de datum van de laatste nachtvorst moeten zijn. Op die manier kan een onverwachte vroege bevriezing de planten niet schaden, hoewel volwassen snijbiet korte perioden van bevriezing kan doorstaan.

Mulchen rond de planten kan onkruid helpen voorkomen, vocht vasthouden en wortels beschermen in geval van vroege bevriezing van het licht. Een van de cruciale items voor het planten van snijbiet is om 1 tot 2 inch (2,5 tot 5 cm) per week water te geven aan dezaailing stadium. Jonge planten zijn niet bestand tegen droogte en een laag vochtgeh alte zal hun vroege groei beïnvloeden.

Herfstsnijbiet oogsten

Je kunt op elk moment bladeren van jonge snijbiet knippen, zorg er alleen voor dat je niet meer dan de helft van de stengels en bladeren verwijdert. Nieuwe stengels en bladeren zullen het geoogste materiaal vervangen. Wanneer u klaar bent om de hele plant te oogsten, snijdt u stengels af tot op 5 cm van de grond. Vaak krijg je nog een vloed van kleine bladeren en stengels als het weer niet heet of ijskoud is.

Successieaanplant in juli of augustus (midzomer) kan helpen om uw snijbietoogst te verlengen, op voorwaarde dat er geen vriestemperaturen optreden. Het gewas afdekken of in een koude bak zaaien kan de planten helpen beschermen.

Zwitserse snijbiet kan maximaal een week in de koelkast worden bewaard. Je kunt de bladeren en stelen ook fijnhakken en licht blancheren. Koel en droog het resultaat vervolgens af, leg het op een bakplaat en vries het in. Breng over naar diepvrieszakken en stoom wanneer u klaar bent om te eten.