Squashzaden bewaren - Zaden van squash in de tuin verzamelen

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Heb je ooit een blauwlint-hubbard-pompoen of een andere variëteit gekweekt, maar het volgende jaar was de oogst minder dan geweldig? Misschien heb je je afgevraagd of je door het verzamelen van zaden van de gewaardeerde pompoen een andere oogst zou kunnen krijgen die net zo geweldig is. Wat is dan de beste methode voor het verzamelen van pompoenzaden en het bewaren van die premium pompoenzaden?

Squash Zaad Oogsten

De laatste tijd bestaan planten en zaden die verkrijgbaar zijn bij het plaatselijke huis- en tuincentrum steeds vaker uit hybride variëteiten die zijn ontwikkeld om geselecteerde eigenschappen te behouden. Deze hybridisatie kweekt helaas het aangeboren vermogen van de planten om zich aan te passen aan onherbergzame of uitdagende omstandigheden. Gelukkig is er een heropleving om enkele van onze erfstukfruit- en groentevariëteiten te redden.

Pompoenzaden bewaren voor toekomstige vermeerdering kan een beetje een uitdaging zijn, omdat sommige pompoenen kruisbestuiving zullen veroorzaken, wat resulteert in iets minder dan smakelijk. Er zijn vier squashfamilies en de families kruisbestuiven niet, maar leden binnen de familie zullen dat wel doen. Daarom is het noodzakelijk om te herkennen tot welke familie de pompoen behoort en dan alleen leden van een van de overige drie in de buurt te planten. Anders moet je bij de handbestuif squash om een "echte" squash te behouden voor het verzamelen van squashzaad.

De eerste van de vier grote families van squash is Cucurbit maxima, waaronder:

• Boterbloem
• Banaan
• Golden Delicious
• Atlantische Reus
• Hubbard
• Tulband

Cucurbita mixta telt onder haar leden:

• Crooknecks
• Cushaws
• Tennessee Zoete Aardappelpompoen

Butternut en Butterbush vallen in de Cucurbita moshata-familie. Tot slot, zijn alle leden van Cucurbita pepo en omvatten:

• Eikel
• Delicata
• Pompoenen
• Sint-jakobsschelpen
• Spaghettipompoen
• Courgette

Nogmaals, terug naar hybride variëteiten, vaak is het zaad steriel of reproduceert het niet trouw aan de ouderplant, dus probeer geen squashzaad van deze planten te oogsten. Probeer geen zaden te bewaren van planten die ziek zijn, omdat dit waarschijnlijk zal worden doorgegeven aan de generatie van het volgende jaar. Selecteer het gezondste, meest overvloedige, smaakvolle fruit om zaden van te oogsten. Oogst zaden voor het bewaren van volwassen fruit tegen het einde van het groeiseizoen.

Squashzaden bewaren

Als zaden rijp zijn, veranderen ze over het algemeen van kleur van wit naar crème of lichtbruin, en worden ze donkerder naar donkerbruin. Omdat squash een vlezige vrucht is, moeten de zaden van het vruchtvlees worden gescheiden. Schep de zaadmassa uit de vrucht en doe deze in een emmer met een beetje water. Laat deze mix twee tot vier dagen fermenteren, dit zal alle virussen doden en de goede zaden scheiden van deslecht.

Goede zaden zinken naar de bodem van de mix, terwijl slechte zaden en vruchtvlees drijven. Nadat de fermentatieperiode is voltooid, giet je gewoon de slechte zaden en pulp weg. Spreid de goede zaden uit op een scherm of papieren handdoek om te drogen. Laat ze volledig drogen of ze zullen gaan schimmelen.

Zodra de zaden absoluut droog zijn, bewaar ze in een glazen pot of envelop. Label de pot duidelijk met de soort pompoen en de datum. Plaats de container twee dagen in de vriezer om eventueel achtergebleven ongedierte te doden en bewaar vervolgens op een koele, droge plaats; de koelkast is ideaal. Houd er rekening mee dat de levensvatbaarheid van zaden afneemt naarmate de tijd verstrijkt, dus gebruik het zaad binnen drie jaar.