Backyard Farm To Table-feest: hoe u een diner van boerderij tot tafel organiseert

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Mensen zijn van nature sociale wezens, en dat is de reden waarom de pandemie voor zovelen behoorlijk zwaar is geweest. Het vermijden van mensen is niet onze normale actie. Samenkomen om brood te breken, te socializen en te genieten van een vergezicht is zelfs de norm. Een feest van boer tot bord is de perfecte manier om je premie te delen en te genieten van elkaars gezelschap. Het samenstellen van een diner van boer tot bord hoeft niet ingewikkeld te zijn, aangezien de versheid van uw producten de stralende ster is.

Achtertuinbarbecues, potlucks en picknicks. Dit zijn de normen van menselijke sociale interactie. We trekken naar elkaar toe als motten naar een vlam. Een van de meest vreugdevolle sociale gelegenheden is een etentje van tuin tot tafel. Het biedt het beste van de tuinoogst, gecombineerd met tijd die wordt doorgebracht met genieten van het buitenleven, op voorwaarde dat het weer meewerkt.

Tuin-naar-tafel-dinerideeën

Kleine boerderijen hebben een boerderij in de achtertuin geïntroduceerd voor evenementen op tafelfeesten als een manier om de interesse in hun producten te vergroten en een nieuwe inkomstenstroom te bieden. Het idee sloeg aan en veel hoveniers bouwen hun eigen boerderij-tot-tafelfeestsituatie. Of je nu een grote ruimte hebt, een kleine ingebouwde buitenkeuken of gewoon een simpele barbecue, iedereen kan een diner van tuin tot tafel maken.

Je eigen gebruikenproducten of artikelen die op een boerenmarkt zijn gekocht, met dergelijke evenementen kunnen vrienden en familie genieten van de vruchten van het seizoen, terwijl ze samen kostbare tijd doorbrengen. Als je niet de tijd en energie hebt om je eigen boerderij-to-table-diner te organiseren, zijn er tal van herbergen, boerderijen en restaurants die alleen een seizoensgebonden menu aanbieden. Deze bevatten meestal speciale drankjes en desserts in een prachtige omgeving.

Hosting van je eigen achtertuin van boerderij tot tafelfeest

De eerste stap is het menu. Gebruik wat je kunt dat seizoensgebonden, vers en indien mogelijk biologisch is. Zorg voor drankjes die aansluiten bij de gerechten die worden geserveerd en volg een dessert met fruit aan het einde van het seizoen. Creëer vervolgens de sfeer. Terwijl buiten dineren in het late seizoen een beetje koel begint te worden, kunt u een propaankachel of vuurplaats gebruiken om de gasten gezellig te houden. Of, als het echt koud is, breng ze dan naar binnen, maar voeg een decor toe dat overeenkomt met het geoogste voedsel dat je gaat serveren. Maïs, kalebassen, bloeiende herfstmoeders, kleurrijke bladeren, appels en peren zijn slechts enkele van de items die wijdverbreid zijn in de herfst. Voeg leuke details toe, zoals Mason-potten als glazen en zelfgemaakte plaats- of menukaarten.

Potlucks Deel de goodies echt

Niet iedereen zal een geweldige oogst hebben. Als je een groep tuinvrienden en familie hebt, overweeg dan om een menu te ontwerpen waarbij elk een kenmerkend gerecht uit hun tuin meeneemt. Dit zal niet alleen uw hostingbelasting verlichten, maar het zorgt ook voor diversiteit in het menu. Bovendien kan iedereen een deel van de extra's in hun moestuin gebruiken. Plan vooruit met degenen die zullen bijdragen, zodat je geen menu hebtvan alleen aardappelgerechten of alleen appelstukken. Een goed afgerond menu moet een voorgerecht, zijkanten en hopelijk een of andere soort hapjes of munchies hebben. Uw werk zal veel gemakkelijker zijn en u kunt zich concentreren op de inrichting en geruststellende details, in plaats van al het koken te doen. Over het algemeen zal de ervaring gemakkelijker en bevredigender zijn.