2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Dus hier ben je met een recordoogst aan papajafruit. Wat moet je er nu allemaal mee? Het goede nieuws is dat er een overvloed aan toepassingen van papajafruit is. Weet je niet waar je papaya voor moet gebruiken, behalve om vers uit de hand te eten? Maak je geen zorgen - we hebben een lijst samengesteld met waarvoor je papaya kunt gebruiken.
Wat te doen met Papaya
Het ligt voor de hand om papaya vers te eten, maar dat is niet alles wat je kunt doen. Papayafruit is zo veelzijdig dat het kan worden gegrild, ingevroren, gebeitst en meer. Het is geen wonder dat papaja te vinden is in een hele reeks keukens, van hartig tot zoet.
Een veelzijdige plant
Papaya is een boom die peervormige vruchten draagt die tijdens het rijpen van groen naar geel verkleuren. Als de vrucht rijp is, levert hij zacht, sappig vruchtvlees op dat kleine zwarte zaadjes omgeeft. Deze zaden zijn eetbaar en worden meestal gemalen om op zwarte peper te lijken.
Onrijpe papaja bevat het enzym papaïne, dat vaak wordt gebruikt als vleesvermalser. Papaïne wordt ook gebruikt om stoffen te behandelen en om bier te zuiveren.
Andere delen van de plant kunnen ook gegeten worden. De bladeren worden gebakken zoals spinazie in de Indiase keuken en worden gebruikt om voedsel in te pakken. Ze worden ook gebruikt als vervanging voor tabak en als zeep.
Papaya wordt voornamelijk gebruikt als voedselbron, maar in sommige regio's is het gebruik van papajafruit medicinaal. Het onrijpe fruit wordt gebruikt ombehandel ringworm en huidaandoeningen, terwijl de rijpe vrucht wordt gegeten om constipatie te verlichten.
De bloei van de papajaplant wordt in Brazilië gebruikt om spijsverteringsproblemen en lage bloeddruk te behandelen. In de Amazone worden de wortels gegeten voor indigestie en wordt de vrucht gebruikt als een antisepticum.
De latex in de plant wordt in Mexico gebruikt om constipatie en huiduitslag te behandelen. In Paraguay worden de zaden gedroogd om darmwormen te verdrijven. In Hawaï zou een infusie van de vrucht de productie van moedermelk stimuleren.
Let op bij het gebruik van papajafruit
Houd er bij het gebruik van papajafruit rekening mee dat onrijp fruit latex bevat, wat oneetbaar is. In de Zuid-Aziatische keuken wordt onrijpe papaja gebruikt, maar deze moet vóór consumptie een arbeidsintensief proces doorlopen.
Wat te doen met Papaya in the Kitchen
Er zijn zoveel manieren om papaja in de keuken te gebruiken. Een eenvoudige en heerlijke methode om papaja te bereiden is om het te grillen. Gewoon doormidden snijden, zaadjes eruit scheppen en grillen. Hier zijn wat meer opties:
- Voeg in blokjes gesneden papaja toe aan je favoriete Pico de gallo- of salsarecept en serveer met frietjes. Serveer over kip of ander vlees, of voeg toe aan zwarte bonen als bijgerecht.
- Maak ho-hum kip- of garnalensalade zoet met de toevoeging van papaja.
- Voeg verse of bevroren papaja toe aan je volgende smoothie. Vries ook papaya-plakjes in voor een koele zomertraktatie. Papaya-ijs maken.
- Schakel het traditionele meloen- en prosciutto-voorgerecht uit met papaya.
- Maak een exotische fruitsalade door papaja toe te voegen, en voeg papaja toe aan het Grieksyoghurt.
- Versnipper de papaja en voeg toe aan loempia's.
- Gebruik die zaden! Ze hebben een scherpe peperige smaak die fantastisch is als ze op verschillende gerechten worden gestrooid.
Aanbevolen:
Boerenkool gebruiken na de oogst: wat te doen met boerenkool uit de tuin
Heb je je afgevraagd wat je moet doen met boerenkool die in je tuin groeit? Klik hier voor enkele van de vele toepassingen van boerenkool
Lychee-fruitgebruik en -recepten - Lychee-fruit uit de tuin gebruiken
De lychee komt oorspronkelijk uit Azië en ziet eruit als een aardbei met een hobbelige, reptielachtige huid. Als je ze eenmaal hebt verworven, is de vraag misschien wat je met lychees moet doen? Lychee-fruit heeft veel toepassingen. Klik op dit artikel voor meer informatie over het gebruik van lycheefruit
Fruit Drop In Papaya - Waarom Papaya Fruit van de boom v alt
Het is spannend als je papajaplant vruchten begint te ontwikkelen. Maar het is teleurstellend als je ziet dat de papaja fruit laat vallen voordat het rijpt. Vroege fruitdaling bij papaja heeft verschillende oorzaken. Voor meer informatie over waarom papaya fruit da alt, klik hier
Perziken oogsten - Hoe en wanneer moet een perzik worden geoogst
Perziken zijn een van de meest geliefde steenvruchten van het land, maar het is niet altijd gemakkelijk om te weten wanneer een perzik moet worden geoogst. Wat zijn enkele van de indicatoren dat het tijd is om perzikfruit te plukken en hoe dit te doen? Dit artikel helpt daarbij
Informatie over wanneer bonen moeten worden geoogst
Bonen kweken is eenvoudig. Maar veel tuinders vragen zich af wanneer je bonen plukt. Het antwoord op deze vraag hangt af van het soort boon dat je kweekt en hoe je ze wilt eten. Lees hier meer
