Gebruik van groenten en fruitschillen: wat te doen met peelings

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Het is interessant aan de schillen van veel groenten en fruit; veel van hen zijn eetbaar en toch gooien we ze weg of composteren ze. Begrijp me niet verkeerd, composteren is geweldig, maar wat als je andere toepassingen voor oude schillen zou kunnen vinden?

Er is in feite een overvloed aan toepassingen van groente- en fruitschillen. Sommige dingen die met peelings te maken hebben, zullen u verbazen, terwijl andere toepassingen voor oude peelings redelijk logisch zijn. Blijf lezen om erachter te komen wat u met peelings kunt doen.

Wat te doen met peelings

Terwijl je salade, soep of stoofpot bereidt, vul je een bak met de schillen en andere weggegooide producten; u zult versteld staan van de hoeveelheid verspild voedsel. Natuurlijk kan het in de compost, maar waarom als er zoveel andere dingen met schillen te maken hebben.

Gebruik van fruitschillen

Heb je ooit aan de schil van een sinaasappel gedacht? Dat is nogal wat afval dat de meeste mensen niet eten, ook al is het perfect eetbaar. Wat te doen met schillen van een sinaasappel in plaats daarvan? Gooi ze (of citroen- of limoenschillen) in de vuilophaal om het apparaat schoon te maken en te ontgeuren.

Probeer van citrusschillen een snoepje te maken. Het enige dat je nodig hebt, is wat water, suiker, schillen van citrusvruchten en een suikerthermometer. Citrusschillen kunnen ookworden toegediend in eenvoudige siroop, een gelijk mengsel van water en opgeloste suiker om cocktails of thee op smaak te brengen. Ze kunnen ook worden toegevoegd aan likeuren, azijn of oliën.

Citroenschillen bevatten veel citroenzuur, een natuurlijke reiniger. Meng azijn, water en schillen van citrusvruchten in een spuitfles en gebruik deze om gebieden rond de keuken of het bad schoon te maken. Na gebruik afspoelen met water en genieten van de frisse citrusgeur.

Grapefruitschillen bevatten veel vezels en antioxidanten. Gebruik de schil om thee te zetten. Trek de grapefruitschillen gewoon in kokend water en laat ze 15 minuten trekken. Zoeten met honing.

Banaanschillen krijgen een slechte reputatie en zijn vooral het mikpunt van grappen, maar er is een interessant gebruik voor oude bananenschillen. Gebruik bananenschillen om schoenen of kamerplanten te poetsen. Veeg ze na het polijsten af met een schone doek.

Andere toepassingen voor oude fruitschillen

Je hebt misschien gemerkt dat fruit een hoofdingrediënt is in veel schoonheidsproducten. Neem bijvoorbeeld avocado. Er wordt gezegd dat deze vrucht hydraterende eigenschappen heeft en te vinden is in shampoos, conditioners en lotions. Waarom zou je de weggegooide schil van je avocadobroodje niet gebruiken om je huid een boost te geven? Wrijf gewoon de binnenkant van de schil op je huid en laat het 15 minuten intrekken. Spoel af met koud water en dep droog.

Gebruik oude fruitschillen om de lucht in je huis te ruiken. Citrus is hier perfect voor, maar ook appel- of perenschillen geven een heerlijk aroma, vooral in combinatie met kaneelstokjes. Droog de schillen en gebruik ze in potpourri of laat ze in heet water trekken om een vleugje citrus in de lucht te brengen.

Wat te doen met schillen van groenten

Met hun scherpe geur lijken citrusvruchten voor de hand liggende kandidaten voor dingen die met schillen te maken hebben, maar hoe zit het met het gebruik van groenteschillen? Zijn er naast composteren nog andere dingen te doen met schillen van groenten? Er is een veelvoud aan toepassingen voor schillen van groenten, naast het composteren ervan.

Het blijkt dat er genoeg dingen te doen zijn met groenteschillen. Gebruik ofwel de restjes van het maken van sap of maal wat groenteschillen in de keukenmachine en combineer met grove ruwe suiker, honing en olijfolie voor een gezichtsscrub die rijk is aan voedingsstoffen.

Als je liever je weggegooide groenteschillen eet, is hier een geweldig idee: gebakken groenteschillen. Meng de wortelgroenteschillen zoals aardappel, pastinaak of wortel met een scheutje olijfolie, zout en peper en eventuele kruiden (zoals knoflookpoeder of kerrie). Leg de schillen op een bakplaat in een enkele laag en bak op 400 F. (204 C.) tot de schillen knapperig en bruin zijn. Controleer de schillen na zes minuten om te zien of ze gaar zijn; zo niet, kook dan nog 2-4 minuten.

Als je aardappelschillen gebruikt, kook ze dan onmiddellijk, anders worden ze grijs tot roze en papperig. Andere wortelgroenteschillen kunnen een paar dagen in de koelkast worden bewaard tot je ze gaat bakken.

Ten slotte is het fantastisch om met groenteschillen te doen, ze aan vegetarische bouillon toe te voegen. Bedek de wortelgroenteschillen samen met de uiteinden van selderij, de schil van sommige uien, bieten- of worteltoppen, zelfs tomateneinden samen met peterselie of andere kruidenstengels met water en laat sudderen. Houd er rekening mee dat de felgekleurdebietenschillen kunnen een roodachtige bouillon opleveren, maar zijn nog steeds bruikbaar.

OPMERKING: Hoewel dit misschien logisch lijkt, is het belangrijk op te merken dat u, voordat u ELKE peeling gebruikt voor consumptie of gebruik in schoonheidsproducten voor thuis, ze grondig moet wassen om verwijder alle mogelijke pesticiden, vuil of andere materialen.