Wat is Marseille-basilicum: tips voor het kweken van Marseille-basilicum

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Basilicum van welke variëteit dan ook is een favoriet kruid van tuinders en koks. Een van de belangrijkste redenen waarom we van dit kruid houden, is de verrukkelijke geur. De Franse variëteit, Marseille, is een van de meest geurige van allemaal. Dus, als je van de geur van basilicum houdt, verzamel dan wat informatie over Marseille-basilicum en ga aan de slag.

Wat is Marseille Basilicum?

Marseille is slechts een van de vele soorten basilicum, en zoals de naam al doet vermoeden, komt het uit Frankrijk. Het wordt soms de 'koningin van de geur' genoemd omdat het vooral bekend staat om zijn sterke aroma. Het ruikt zoet en een beetje naar zoethout, net als andere soorten basilicum, maar de geur is veel krachtiger.

Marseille-basilicum v alt ook op door zijn kleine, compacte formaat. Het groeit dicht met grote bladeren, maar slechts tot een hoogte van ongeveer 25 cm en een breedte van ongeveer 20 cm. De plant vertakt netjes zonder veel snoeien of vormgeven en vult de ruimte goed.

Als keukenkruid kan Marseille-basilicum als elke andere variëteit worden gebruikt. Het past goed bij tomaten, pasta, milde kazen en groenten. Je kunt het vers eten in een salade, gebruiken in gebakken gerechten of de bladeren drogen ombewaren en later gebruiken. De smaak is iets zoeter dan bij andere soorten, maar het is nog steeds een acceptabele variëteit voor elk recept dat basilicum vereist. In Frankrijk wordt basilicum uit Marseille traditioneel gebruikt in pistou, een saus die lijkt op pesto.

Marseille-basilicum kweken

Als het gaat om in containers gekweekte basilicum, is Marseille een voor de hand liggende keuze. De plant groeit compact en dicht. Je krijgt een overvloed aan grote bladeren, zelfs van een kleine plant in een binnen- of buitencontainer. Door zijn compacte karakter en dichte groei is dit ook een goede plant voor randen en borders in de tuin. Natuurlijk is het ook geweldig in tuinen of containers om gewoon een heerlijk aroma aan elke ruimte toe te voegen.

Waar je het ook kweekt, de verzorging van Marseille-basilicum is vrij eenvoudig. Je kunt binnen met zaden beginnen en ze zouden binnen vijf tot tien dagen moeten ontkiemen. Met twee sets echte bladeren moeten ze klaar zijn om naar een bed of container te worden getransplanteerd.

Zorg ervoor dat ze voldoende direct zonlicht en warmte hebben. Als het in een container zit, zorg er dan voor dat het wegloopt, en natuurlijk moeten buitenbedden ook een goede afvoer hebben. Geef uw planten regelmatig water om de grond vochtig te houden, maar niet drassig. Basilicum doet het het beste op rijke grond, dus voeg indien nodig compost toe of bemest.

Marseille-basilicum zal zonder veel aandacht dicht groeien, maar om de vorm te stimuleren en bloei te voorkomen, knijp je de groeitips af.