Rassen van rabarber - Leer over verschillende soorten rabarberplanten

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Tuiniers en taartenmakers gaan er vaak van uit dat dieprode rabarber het zoetst is. De kleur van rabarber heeft echter weinig te maken met de smaak. Als je een fan bent van felrode rabarber, raad eens? Rabarber is er eigenlijk in verschillende kleuren, waaronder roze en gespikkelde rabarbersoorten. Misschien ontdek je zelfs dat groene rabarbersoorten verrassend zoet zijn en productiever zijn! Lees verder om meer te weten te komen over enkele van de vele soorten rabarber.

Rabarber plantensoorten

Hier zijn enkele populaire soorten rabarber voor de tuin:

Als je de voorkeur geeft aan rode rabarbersoorten, zul je blij zijn met ‘Holstein Bloodred,’ een krachtige plant die sappige, dieprode stengels produceert.

‘McDonald’s Canadian Red’ is een andere dieprode rabarber die goed werkt voor het inblikken, invriezen of rabarbertaarten.

‘Canada Red’ is een kersenrode rabarber met een zoete, sappige smaak.

De meeste rabarbersoorten zijn niet puur rood van binnen en van buiten, maar ‘Colorado Red’ is een uitzondering. Deze variëteit, die stengels ter grootte van selderij produceert, is een favoriet voor jam en gelei vanwege zijn aantrekkelijke kleur.

‘Cherry Red’ is een zoete, malse variëteitmet lange, dikke, kersenrode stelen.

Ook bekend als Large Victoria, produceert ‘Victoria’ middelgrote stengels die donker frambozenrood zijn aan de basis en groener worden dichter bij de bladeren.

Als je nieuwsgierig bent naar soorten groene rabarberplanten, ‘Riverside Giant’ is een winterharde rabarber met lange, zeer dikke groene stelen.

Een milde rabarber, ‘Turks’ is groen van binnen en van buiten, behalve een rode blos aan de basis.

Als je op zoek bent naar rabarber met een ongewoon uiterlijk, probeer dan ‘German Wine,’ een variëteit met groene stengels met roze spikkels. Dit is naar verluidt een van de zoetste soorten rabarberplanten die er zijn.

‘The Sutton’ wordt niet altijd gewaardeerd om zijn uiterlijk, dat groen en rood gestreept is. Deze rabarbersoort is echter geurig, zacht en licht zoet.

Met aantrekkelijke, roze stengels die meestal dikker zijn dan veel soorten, is 'Sunrise' een allround variëteit die goed werkt voor invriezen, inblikken, gelei en taarten.