Wat is een roze ananas - Feiten over roze ananas Fruit

Inhoudsopgave:

Wat is een roze ananas - Feiten over roze ananas Fruit
Wat is een roze ananas - Feiten over roze ananas Fruit

Video: Wat is een roze ananas - Feiten over roze ananas Fruit

Video: Wat is een roze ananas - Feiten over roze ananas Fruit
Video: I tried a pink pineapple 2024, November
Anonim

Wat is een roze ananas? Als je nog nooit een Del Monte Pinkglow®-ananas hebt gezien, staat je een speciale traktatie te wachten. In tegenstelling tot traditionele ananas, heeft deze variëteit met een handelsmerk een weelderig, roze gekleurd vruchtvlees. Pinkglow® is echter meer dan een noviteit. Het heeft gezondheidsvoordelen die niet worden gevonden in andere ananassen.

Del Monte roze ananas

Als je je afvraagt hoe een ananas roze vruchtvlees kan hebben, is het antwoord simpel. Net als andere rode of roze vruchtvlees, komt de kleuring van lycopeen. Dit is hetzelfde pigment dat voorkomt in tomaten, rode pepers en watermeloen.

Roze ananasfruit is een opwindende innovatie omdat lycopeen antioxiderende eigenschappen heeft. Van dit pigment is aangetoond dat het het risico op bepaalde soorten kanker vermindert en de verspreiding van kankercellen vertraagt.

Pinkglow® wordt op de markt gebracht om sappiger en zoeter te zijn dan traditionele ananas. Het bevat ook minder bromelaïne dan traditionele ananas, wat goed nieuws is voor mensen die allergisch zijn voor deze verbinding. Hoewel dit allemaal bemoedigend klinkt, zijn er enkele dingen die tuinders moeten weten over de roze ananasplant.

Zijn roze ananas natuurlijk

Net als traditionele ananas wordt Pinkglow® in het veld gekweekt van vegetatief vermeerderde planten. Het roze gekleurde vlees is echter niet het resultaat van een natuurlijk voorkomende mutatie. Roze ananasfruit is eengenetisch gemodificeerd organisme, of GGO.

Alle ananasvruchten bevatten lycopeen voordat ze volwassen worden. In traditionele ananas is het geelgekleurde vruchtvlees het resultaat van een vermindering van lycopeen en een toename van het gele pigment beta-caroteen naarmate de vrucht de volwassenheid nadert.

De Del Monte roze ananas is gemaakt door het mechanisme te veranderen dat het pigment regelt dat op de vervaldag wordt geproduceerd. Genetische manipulatie van voedsel is mogelijk omdat het mechanisme voor het lezen van de genetische code in alle organismen hetzelfde is. Alleen de code zelf verschilt.

Zo kunnen wetenschappers genen met positieve eigenschappen van één voedingsmiddel nemen en ze splitsen in het DNA van plantensoorten die ze willen verbeteren. Deze technieken kunnen de voedingswaarde van voedsel verhogen en de houdbaarheid verlengen.

Ongeacht de voordelen, hebben consumenten in het verleden GGO-voedsel afgewezen. Dit is gebaseerd op de overtuiging dat laboratoriummanipulatie van DNA onnatuurlijk, immoreel en onveilig is. De FDA heeft vastgesteld dat de Del Monte roze ananas veilig is en heeft deze goedgekeurd voor verkoop in de V. S.

Kunnen tuinders een roze ananasplant kweken?

Hoe verleidelijk roze ananas ook klinkt, het is hoogst onwaarschijnlijk dat hoveniers de kans krijgen om deze vrucht in de nabije toekomst te laten groeien. De kans op een natuurlijk voorkomende genetische mutatie die ertoe zou leiden dat een roze ananasplant in de tuin opduikt, is extreem klein.

Bovendien worden de kosten die gepaard gaan met het onderzoeken en ontwikkelen van nieuwe soorten fruit, groenten en bloemen terugverdiend door handelsmerken endeze nieuwe producten in licentie te geven. Del Monte heeft de volgende voorzorgsmaatregelen genomen om deze investering te beschermen:

  • Del Monte is het enige bedrijf dat roze ananas teelt. Er zijn geen andere landbouwvergunningen verleend.
  • De Del Monte Pinkglow® ananas wordt alleen geteeld op een selecte boerderij in Costa Rica.
  • Roze ananassen worden alleen door vegetatieve vermeerdering gekweekt. Elk is een exacte kloon van de moederplant.
  • De kroon van de roze ananas wordt verwijderd voor verzending. Consumenten kunnen dus niet zelf groeien door vegetatieve vermeerdering.
  • Del Monte Pinkglow® ananas is een handelsmerk. Het telen van roze ananasfruit of -planten te koop is wettelijk beperkt.

Aanbevolen: