Wat is Superbo Basil: Superbo Basil informatie en kweekgids

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Basil is een van die kruiden die een unieke, bijna zoethoutgeur en uitstekende smaak toevoegt aan vele internationale keukens. Het is een gemakkelijk te kweken plant, maar vereist warm weer en is vorstgevoelig. In de meeste gebieden wordt het als eenjarige beschouwd, maar in tropische gebieden kan het meerjarig zijn. Superbo-basilicum is een vruchtbare bladproducent en heeft een intense smaak.

Wat is Superbo-basilicum? Blijf lezen om meer te weten te komen over deze variëteit aan basilicum en hoe je dit geurige kruid kunt kweken.

Wat is Superbo Basil?

Er is basilicum en dan is er Superbo pesto basilicum. Het is een klassieke zoete basilicum en speelt een hoofdrol in een van de meest populaire gerechten uit Italië: pesto. Superbo pesto basilicum is speciaal ontwikkeld voor die pittige saus. Volgens Superbo-basilicuminformatie is het een geweldige vervanging voor Genovese en heeft het een intensere smaak.

Superbo is een compact, struikachtig kruid. De essentiële basisoliën in basilicum, die het de unieke smaak geven, zijn cineol, eugenol, linalol en estragol. Deze zorgen voor de pittige, muntachtige, zoete, frisse smaak van het kruid. Superbo-basilicuminformatie vertelt ons dat het is ontwikkeld door de basilicumsoort te kiezen met de hoogste hoeveelheden van de eerste drieoliën, de muntsmaak weglatend.

Pesto is slechts een van de toepassingen van Superbo-basilicum, maar het was met deze saus in het achterhoofd dat de variëteit werd ontwikkeld. De middelgrote plant heeft diepgroene bladeren die iets naar beneden tuimelen. Gekweekt uit ‘Genovese klassieker.’

Tips voor het kweken van Superbo Basil

Basil wordt gestart vanaf zaad. Plant buiten wanneer de bodemtemperatuur ten minste 50 graden F (10 C) is. Om de gewassen gaande te houden terwijl u oogst, plant u achtereenvolgens elke drie weken. Zorg ervoor dat de grond vruchtbaar en goed doorlatend is en laat de plant in de volle zon groeien.

In koelere streken 6 weken voor de laatste verwachte vorst binnen in flats planten. Verhard zaailingen nadat ze twee sets echte bladeren hebben ontwikkeld en plant ze in een voorbereid bed.

Houd basilicum matig vochtig. Oogst bladeren als dat nodig is. Bij hoge temperaturen kan de plant beginnen te schieten. Knijp bloemen af zodra ze verschijnen.

Superbo Basil gebruikt

Er is meer bij eten dan pesto, hoewel dat een goed begin is. Gebruik Superbo vers in salades, als garnering op pizza, gegooid in pasta en in dressing en marinade.

Als je veel oogst, maak dan pesto en vries in ijsblokjesvormpjes of muffinvormpjes. Droog basilicumblaadjes in een voedseldroger en bewaar in een glazen pot op een koele, donkere plaats voor gebruik in de winter.

Als de plant ouder wordt, gebruik je de bladeren om een geurige en smaakvolle olie of azijn te maken. Als je bijna alle bladeren van een plant neemt, knip je de stengel bij de grond af, zodat er minimaal drie mooie grote bladeren overblijven. Het zou opnieuw moeten ontkiemen en meer bladeren moeten produceren.