2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Anijs is een polariserende specerij. Met zijn sterke dropsmaak houden sommige mensen ervan en kunnen sommige mensen er niet tegen. Als je echter iemand uit het voormalige kamp bent, is er niets gemakkelijker of meer voldoening dan het kweken en bewaren van je eigen anijszaadjes om het hele jaar door te gebruiken. Blijf lezen om meer te weten te komen over hoe je anijszaden plukt en bewaart.
Wanneer moet ik anijszaad oogsten?
Anijsbloemen zijn wit en piekerig en lijken erg op het kant van Queen Anne. Het duurt behoorlijk lang voordat ze zaden hebben ontwikkeld en er zijn ongeveer 100 vorstvrije dagen nodig voordat de anijszaadoogst kan plaatsvinden.
In de late zomer of vroege herfst zou je moeten zien dat de bloemen kleine, groene zaden ontwikkelen. Sommige tuinders staan erop dat je de planten met rust laat totdat de zaden uitdrogen en een modderige bruine kleur krijgen. Anderen zijn van mening dat je ze moet oogsten als ze nog groen zijn en ze binnen moeten laten rijpen en drogen.
Beide zijn haalbare opties, maar als je bedenkt hoe lang het duurt om de zaden te vormen, zouden de meeste tuinders er baat bij hebben om ze binnen te krijgen als ze nog groen zijn, voordat de herfstvorst toeslaat.
Anijszaad Oogstmethoden
Of je nu anijs plukt als het rijp is of niet, het is niet nodig om de kleine zaadjes een voor een te verzamelen. Knip in plaats daarvan de stelen onder de bloemhoofdjes af.
Als de zaden nog groen zijn, bind de bloemen dan samen tot een bundel en hang ze ondersteboven op een koele, luchtige plaats. Zorg ervoor dat je er een bak of een doek onder plaatst om de zaden op te vangen, die op natuurlijke wijze moeten rijpen en uitdrogen.
Als je hebt gewacht tot de zaden al droog zijn, schud je de bloemen voorzichtig ondersteboven boven een bak of in een papieren zak. Als ze rijp zijn, zouden de zaden er zo af moeten vallen.
Anijszaden bewaren
Na het plukken van anijszaadjes is het belangrijk om ze op de juiste manier te bewaren. Zorg ervoor dat de zaden helemaal droog zijn en plaats ze vervolgens in een luchtdichte bak of pot. Vermijd het toevoegen van stoffen of papieren handdoeken, omdat dit alleen maar vocht vasthoudt en tot problemen leidt. Bewaar je container op een koele, donkere plaats en geniet het hele jaar door van je zelfgekweekte anijszaadjes.
Aanbevolen:
Tips voor het plukken van lavendel - Leer hoe u lavendelplanten kunt oogsten
Het oogsten van lavendelplanten is niet lastig, maar als je precies weet hoe en wanneer je het moet doen, kun je het meeste uit je premie halen. Lees hier meer
Tips voor het oogsten van broodvruchten - hoe en wanneer broodvruchten van bomen te plukken
Het plukken van broodvruchten is gemakkelijk als een boom goed is gesnoeid en laag is afgericht. Zelfs als dat niet zo is, is het oogsten van broodvruchten de moeite meer dan waard. Lees in dit artikel meer over wanneer je brood moet plukken en hoe je brood moet oogsten. Klik hier voor meer info
Gids voor het snoeien van taxusstruiken - Tips voor het terugdringen van taxus in het landschap
In tegenstelling tot sommige coniferen reageren taxus meestal goed op snoeien. Als u meer wilt weten over het snoeien van taxusstruiken, inclusief het snoeien van een overwoekerde taxus, dan helpt dit artikel u. Klik hier voor meer informatie
Duindoorninformatie: tips voor het kweken van duindoornplantenDuindoorninformatie: tips voor het kweken van duindoornplanten
Weindoorn, ook wel Seaberry-planten genoemd, heeft veel soorten, maar ze hebben allemaal gemeenschappelijke kenmerken. Voor meer informatie over duindoorn helpt dit artikel. Dan kun je beslissen of deze plant iets voor jou is
Verzorging van tomatenplanten aan het einde van het seizoen - Gaan tomatenplanten dood aan het einde van het seizoen
Je hebt misschien vragen over het einde van het tomatenteeltseizoen. Vragen als ?Dood tomatenplanten aan het einde van het seizoen?? en ?wanneer is het einde van het tomatenseizoen?? Lees dit artikel om erachter te komen
