2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Verward over het verschil tussen noten en zaden? Wat dacht je van pinda's; zijn ze gek? Het klinkt alsof ze dat zijn, maar, verrassing, dat zijn ze niet. Je zou denken dat als het woord noot in de gewone naam zou staan, het een noot zou zijn, toch? Lees verder om het verschil tussen noten en zaden te verduidelijken.
Noten of Zaden?
Om het verschil tussen noten en zaden te demystificeren, hebben we een werkdefinitie nodig. Dit is waarom het verwarrend wordt. Een noot is een eencellige, eenzadige droge vrucht met een harde schil (pericarp). Dus we zeiden net dat het een zaadje heeft, dus waarom is het geen zaadje?
Nou, om te beginnen hebben noten de neiging zich aan hun schelp te hechten en alleen een notenkraker of mechanische apparatuur kan de twee scheiden. Ook zijn de zaden het voortplantingsdeel van de plant en worden ze samen met de vrucht gegeten. De noot kan één of twee zaden hebben, en dit zijn de embryonale plant.
Zaden daarentegen zijn de kleine plant ingesloten in de zaadhuid, die opgeslagen voedsel is om de plant te voeden terwijl deze groeit. Bij sommige zaden moet het buitenste omhulsel worden verwijderd voordat ze worden gegeten en bij andere, zoals sesam- en maanzaad, niet.
Noten zitten boordevol eiwitten, vitamines, mineralen en vet, terwijl zadenzijn rijk aan eiwitten, vitamine B, mineralen, vet en voedingsvezels.
Nu we grip krijgen op de vraag of iets een noot of een zaadje is, om de verwarring nog groter te maken, hebben we dan iets dat een steenvrucht wordt genoemd. Drupes worden vaak op één hoop gegooid met noten. Een steenvrucht is een vrucht die aan de binnenkant vlezig is, ingekapseld in een harde schaal die een zaadje bevat. Perziken en pruimen zijn steenvruchten en hun innerlijke zaad wordt weggegooid terwijl het vlezige vruchtvlees wordt gegeten. In sommige gevallen wordt echter het zaad in de vrucht, wat vaak een noot wordt genoemd, gegeten. Voorbeelden hiervan zijn amandelen, kokosnoten, pecannoten en walnoten.
Type noten
Dus welke noten zijn eigenlijk noten? Zoals vermeld, worden steenvruchten soms soorten noten genoemd. Botanisch gezien zijn eikels, kastanjes en hazelnoten/hazelnoten echter echte noten.
Hoe zit het met paranoten, het zijn toch noten? Nee, geen noot. Het is een zaadje. Hoe zit het met de bovengenoemde pinda? Nou, het is eigenlijk een peulvrucht. Wat dacht je van een pijnboompitten? Je raadt het al, het is een zaadje.
Zaad versus noot versus peulvrucht
Wat is dan het verschil tussen zaad versus noot versus peulvrucht? Hoewel pinda's (aardnoten) qua smaak vergelijkbaar zijn en eruitzien als noten, om nog maar te zwijgen van de "noot" in hun naam, zijn het eigenlijk peulvruchten. Peulvruchten worden geleverd in een peul (pindaschaal) die meerdere soorten fruit bevat. De vruchten splijten wanneer ze klaar zijn om te oogsten. Noten hebben slechts één vrucht in de schaal. Erwten, johannesbrood en alle bonensoorten zijn peulvruchten.
Om samen te vatten:
- Noten hebben een harde buitenste schil die een droge vrucht bevat en een of tweezaden. De schil scheidt zich niet wanneer de vrucht klaar is om te eten, maar moet praktisch worden losgewrikt.
- Seeds zijn embryonale planten met een ingebouwde voedingsrijke zaadhuid. Bij sommige zaden moet de buitenste schil worden verwijderd voordat ze worden gegeten en bij andere niet. Als de buitenste schil wordt verwijderd, kan deze meestal gemakkelijk met de hand worden gespleten en verwijderd.
- Drupes zijn vruchten met een harde binnenkant die kunnen worden weggegooid, zoals bij steenfruit, of gegeten, zoals bij amandelen en walnoten.
- Peulvruchten hebben peulen (schelpen, zo je wilt) die meerdere soorten fruit bevatten, zoals peulen of pinda's.
Dat gezegd hebbende, culinaire noten, zaden en steenvruchten (om nog maar te zwijgen van pinda's), kruisen vaak lijnen, daarom wordt het zo verdomd verwarrend.
Aanbevolen:
Aloë Vs. Agaveplanten: wat is het verschil tussen aloë en agave?
We kopen vaak vetplanten die niet goed zijn geëtiketteerd en soms is er helemaal geen etiket. Een dergelijke situatie kan zich voordoen wanneer we agave of aloë kopen, die er hetzelfde uitzien, maar het is gemakkelijk om ze in de war te brengen. Klik hier voor meer informatie over de verschillen tussen aloë en agave
Zomerperen en winterperen – Wat is het verschil tussen winter- en zomerperen
Er gaat niets boven een perfect rijpe peer, of het nu een zomerpeer of een winterpeer is. Weet je niet wat een zomerpeer versus winterpeer is? Hoewel het misschien voor de hand liggend lijkt, is het verschil tussen winterperen en zomerperen iets gecompliceerder. Lees hier meer
Yucca Vs. Dracaena-planten: wat is het verschil tussen Yucca en Dracaena?
Je hebt dus een plant gekregen met stekelige bladeren, maar geen verdere informatie, inclusief de naam van de plant. Het ziet er bekend uit, eerder als een dracaena of yucca, maar hoe kun je zien welke het is? Klik op dit artikel om erachter te komen hoe je een yucca van een dracaena-plant kunt onderscheiden
Is Sphagnum Moss Peat Moss - Wat is het verschil tussen Sphagnum Moss en Sphagnum Turf
De meeste plantenbezitters hebben op een gegeven moment veenmos behandeld. Je hebt je misschien ook afgevraagd of veenmos en veenmos hetzelfde zijn. Klik op dit artikel om het verschil tussen veenmos en veenmos te leren
Oosterse vs. Aziatische lelie - Wat is het verschil tussen Aziatische en oosterse lelies
Zijn oosterse en Aziatische lelies hetzelfde? Het antwoord op deze veelgestelde vraag is nee, de planten zijn zeker niet hetzelfde. Leer in dit artikel hoe u het verschil kunt zien tussen Aziatische en Oosterse lelies
