2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Een populaire bladgroente uit Azië, mizuna-groenten worden wereldwijd gebruikt. Zoals veel Aziatische groenten, zijn mizuna-groenten verwant aan de meer bekende mosterdgroenten en kunnen ze in veel westerse gerechten worden verwerkt. Blijf lezen voor meer informatie over het kweken van mizuna-groenten.
Mizuna Greens-informatie
Mizuna-groenten worden al eeuwenlang in Japan verbouwd. Ze komen waarschijnlijk oorspronkelijk uit China, maar worden in heel Azië als een Japanse groente beschouwd. De naam mizuna is Japans en betekent sappige of waterige groente.
De plant heeft diep gekartelde, vertakte paardenbloemachtige bladeren, waardoor het ideaal is om te snijden en opnieuw te oogsten. Er zijn twee hoofdvariëteiten van mizuna: Mizuna Early en Mizuna Purple.
- Mizuna Early is bestand tegen zowel hitte als kou en is traag om zaad te krijgen, waardoor het een ideale green is voor een continue zomeroogst.
- Mizuna Purple wordt het best geplukt als de bladeren klein zijn, na slechts een maand groei.
In Azië wordt mizuna vaak gebeitst. In het westen is het veel populairder als saladegroen met zijn milde, maar toch peperige smaak. Het werkt ook goed in roerbakgerechten en soepen.
Hoe Mizuna Greens in de tuin te laten groeien
Zorg voor mizunagreens is vergelijkbaar met die voor andere Aziatische mosterdachtige greens. Zelfs Mizuna Early zal uiteindelijk vastlopen, dus voor de meest langdurige oogst zaai je je zaden zes tot twaalf weken voor de eerste nachtvorst in de herfst of in het late voorjaar.
Plant je zaden in vochtige maar goed doorlatende grond. Maak voor het planten de grond minimaal 30 cm diep en meng er wat mest door. Plant de zaden 5 cm uit elkaar, ¼ inch (0,63 cm) diep en geef goed water.
Nadat de zaden zijn ontkiemd (dit duurt maar een paar dagen), dun de planten uit tot 36 cm uit elkaar.
Dat is het eigenlijk. Doorlopende verzorging verschilt niet veel van die van andere groensoorten in de tuin. Geef uw groenten water en oogst indien nodig.
Aanbevolen:
Hoe en wanneer moet je mulchen - Wanneer moet je mulchen in de lente
Moet u in het voorjaar mulch toevoegen of verwijderen? Het volgende bevat tips voor het mulchen in de lente en de antwoorden op deze en andere vragen
Moet ik mijn fruit inpakken: hoe en wanneer moet ik zakken op fruitbomen zetten?
Wat elke tuinier het liefste wil van een fruitboom, is fruit. Maar vogels en insecten en fruitboomziekten kunnen uw gewas verwoesten. Daarom zijn veel tuinders begonnen met het telen van fruit in zakken. Waarom zakken op fruit? Klik hier voor alle redenen om fruitbomen te verpakken
Hoe moet ik Lantana bemesten: wanneer moet ik Lantana-plantenmest gebruiken?
Lantana is een taaie plant die gedijt zonder veel aandacht, en als het gaat om het bemesten van lantana-planten, is minder zeker meer
Zorgen voor Daphne-planten - Hoe zorg je voor Daphne-plantenrassen
Je kunt soorten Daphne-planten vinden die aan bijna elke behoefte voldoen, van heesterborders en funderingsbeplantingen tot op zichzelf staande exemplaren. Lees in dit artikel meer over de verschillende soorten Daphne-planten en hoe je ze moet verzorgen
Zorg voor sleutelbloemplanten: hoe te groeien en voor sleutelbloem te zorgen
Primrose-bloemen bloeien in het vroege voorjaar en bieden een verscheidenheid aan vormen, maten en kleuren. Ze zijn geschikt voor gebruik in tuinperken, borders en containers. Krijg hier informatie over het kweken en verzorgen van sleutelbloem
